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宾客落座后，主人先提酒壶一一往桌上宾客的酒杯斟满酒，自敬一杯酒（这一杯叫门酒）bqg35◆cc门酒之后，主人拿着推盘和劝酒杯（劝酒杯里斟满酒），然后一一走到宾客面前敬酒自饮，并将劝酒杯递予宾客，待第一个宾客饮完后，斟满劝酒杯，移步第二个宾客敬酒，直至酒桌上的宾客都敬一圈为止bqg35◆cc宋朝名仕多爱酒，《梦溪笔谈》中记载了许多文人名仕的饮酒玩法bqg35◆cc文学家苏轼，喜欢饮酒亦喜欢酿酒，《东坡酒经》记载苏轼酿酒工艺；酒仙石延年酒量惊人，且自创了很多饮酒玩法bqg35◆cc不得不说，宋朝是酒文化的颠峰！一群人坐在开满花的树下，每个人杯子里斟满酒，待一阵风吹来,花瓣飘落到谁的杯子里，谁就饮完这杯酒，这种饮酒方式称为“飞英会”bqg35◆cc“不晓天”饮酒方法其实就是现在说的一直喝bqg35◆cc饮酒时把房间所有窗户关严实，然后在屋子里点满蜡烛，一群人饮酒bqg35◆cc一直饮，等打开窗户，已经是第二天上午了，所以称为“不晓天”bqg35◆cc鹤饮,即在树的两边放酒，饮完一杯爬到树上,然后下来接着饮，直到爬不上树为止bqg35◆cc还有“鳖饮”、“鬼饮”、“囚饮”等bqg35◆cc虽形式不同，但饮酒的乐趣相同，都创自“酒仙”石延年bqg35◆cc欧阳修自创行酒令——九射格bqg35◆cc一张木盘，一支飞镖，九支竹签（竹签上刻着动物名称）bqg35◆cc木盘上分布九个格，每格一种动物图案（梅花鹿、小金鱼、小白兔，白天鹅等,共计九种）bqg35◆cc行酒令时，抽一支签，以签上的动物为目标，用飞镖来射桌上对应木盘的动物图案，射中则可以免饮酒，射不中则需要饮酒以示处罚bqg35◆cc社会风尚是社会大多数成员或社会群体精神风貌的总和，它是意识形态的产物，是在一定存在的社会基础上由社会某些成员经济的、政治的、思想的、文化的、伦理的、审美的观念综合凝结和转化而成，它是一种带群众性、普遍性的社会风貌和社会力量bqg35◆cc宋代的社会风尚具体体现在人们的日常生活、婚姻、丧葬及宗教信仰等方面bqg35◆cc
首先从物质生活来看，宋人追求物质享受,奢侈风气盛行bqg35◆cc宋代司马光说：“宋戚贵臣之家，第宅园圃，服食器用，往往穷天下之珍怪，极一时之鲜明bqg35◆cc惟意所致，无复分限bqg35◆cc以豪华相尚，以俭陋相訾bqg35◆cc愈厌而好新,月异而岁殊”b