受到宋仁宗的青睐，他得以陪同最后一位成员，并与契丹的使者和大臣共进晚餐bqg35◆cc据司马光报道，那天的宴会非常丰盛，前后共有8套果盘和近100种水果bqg35◆cc根据司马光，宴会规格非常高，“凡酒一献，从以四肴”bqg35◆cc我们每次喝一杯酒，就得换四道新菜bqg35◆cc
宋朝皇帝喝酒时,酒与菜相配，他不得不用一道菜换一杯酒，就像吃法国西餐一样bqg35◆cc现在看来，当时的国宾宴也是这样，甚至比皇帝的私家宴还要精致，一杯酒实际上需要四道菜！
必须指出的是，宋代有正式宴会和非正式宴会，非正式宴会和现在大多数中国宴会一样，上菜时不去旧盘子，盘盘碗堆在桌子上，宴会结束后宴会一片狼藉，不过，在正式宴会上也有一些西餐范儿：新菜、老菜、酒菜搭配，酒体由淡到满，食客从微醉到半醉的菜品都在不断变化，由淡到浓，再由浓到淡bqg35◆cc在宋代，正式宴会可以分为高规格和低规格，而判断宴会规格有一个秘密：他取决于配菜的数量bqg35◆cc用一杯酒换一道菜，属于规格较低的正式宴会；如果用一杯酒换两道菜，宴会的标准就会提高bqg35◆cc在都亭岗位的司马光参加的国宴是最高的，所以一杯酒可以换四道菜bqg35◆cc按照宋代的礼仪，招待外宾的标准并不是那么高，合理的标准应该是“凡酒一献，从以两肴”，如果你喝一杯酒，你可以换两个盘子，为什么这次国宾宴会要换四道菜？
原来，宋仁宗只允许宫殿里的和堂厨师准备宴会，负责陪侍客人的宰相怕御厨偷工减料，过去就自己拉厨师bqg35◆cc契丹特使也很有礼貌，他们想要东道主品尝他们的辽国食物，当他们来的时候，他们会带来一些厨师bqg35◆cc最后，四组厨师参加了战斗，八仙渡海展现了他们的魔力，如果你去一道菜，我也会去一道菜，“凡酒一献，从以四肴”，这将提高宴会标准bqg35◆cc宾客围桌而坐，主人在酒桌中间，摆一个案几、一托盘、一酒壶、一酒杯（酒杯一般比平时的杯子要大，也叫劝杯）bqg35◆cc
这几人虽说都是习武之人，但是这些基本的礼仪都是明白的bqg35◆cc更何况，陆垚给到他们的，是一个正式的工作，那就是武师，对他们来说算得上是有恩之人，要知道，他们的未来，很可能就会因为这次的比武大会而发生改变，所以，每个人都是十分重视这次的宴请bqg35◆cc
集合地点选在了酒中仙，这酒中仙的名号大家自然是清楚的，到那里去免不了喝酒，这里就要说一下宋代的酒文化