也差不多煮好了，宋秋掀了竹搭子，将肥肠全部都捞起来，装在簸箕来先晾着bimiwu8⊙ com
锅洗干净，先将鸡给炖上，这老鸡，得炖不少时候，才软糯好吃bimiwu8⊙ com
锅里放水，下入鸡块，放几块姜片，煮半刻钟，去除血水，然后捞起，洗锅放清水，将焯过水的鸡块再放一块老姜，盖上竹搭子，清炖bimiwu8⊙ com
鸡是家养的，纯天然的，栗子也是好东西，这样的汤，不用加太多的东西，原滋原味的再好不过bimiwu8⊙ com
大火炖上两刻钟，放进栗子去，再顺便丢几颗包粽子没用完的红枣进去，再小火慢炖两刻钟，掀了竹搭子，金黄色的汤亮澄澄的，格外的香气扑鼻bimiwu8⊙ com
这期间，宋秋将动手将小鱼码了味，适量盐，适量酱油，姜末蒜末，花椒，用手抓匀，再打了几个鸡蛋进去，裹了面粉，放着备用bimiwu8⊙ com
顺便将小螃蟹切了，两刀切四块，照样码了味，只不过面粉只用了些许，并没有小鱼那么多bimiwu8⊙ com
但这也足够看得老袁氏眼皮直抽了，她心里直嘀咕败家败家，嘴里也忍不住道：“阿秋啊，这没个几两肉的硬壳玩意，煮了吃就吃呗，作甚浪费这老多的白面，这不是白瞎了嘛！”
“待会奶你吃吃看，可香呢！”
“是香，这老多的白面，还这么些个鸡蛋，怎么不香？”老袁氏肉疼bimiwu8⊙ com
“奶你等着瞧呗，定是我这小鱼香！”
张梨花听着这祖孙俩的对话，也是忍不住在灶台后捂嘴偷笑，心里对这样的祖孙相处也是羡慕不已bimiwu8⊙ com
锅里的鸡炖好了，宋秋用一个干净的大陶盆盛出来，用东西盖住，放到碗柜里去，这天气大，待会儿吃也不会凉到哪里去bimiwu8⊙ com
这一道菜就是好了，眼见着外头的太阳也慢慢往西山下落去了bimiwu8⊙ com
宋秋先放水下米，把米撩出来到后面铁罐子里煨上bimiwu8⊙ com
人多，她煮的干饭，保证一人吃两碗三碗的都管够bimiwu8⊙ com
这才接着往锅里倒豆油，足倒了小半锅油，看得老袁氏又是眼皮一跳，张嘴就要说话，这时，外头有声音，却是满菊带着女儿儿子来了，隔壁老邓氏也抱着孙子，带着苗氏过来了bimiwu8⊙ com
老袁氏就顾不得了，赶紧出去招呼客人bimiwu8⊙ com
见她奶出去了，宋秋吐吐舌头，大大松了一口气，张梨花见状，扑哧一声笑了出来bimiwu8⊙ com
待锅里油温起来了，宋秋抓了面粉裹得足足的小鱼，一条一条