“把米查干、蒋通宝和沙粒给我叫进来。”
只见有人在门口喊了一声喏，便跑去找人。等了不大一会儿，西市美食协会的三位‘元老’鱼贯而入。
李嗣业招呼他们坐下，大大咧咧地伸手说道:“米查干，你不是要当副会长吗，那就给你个副会长，你们三人都当副会长，高适当文书。米查干，保护我的任务交给你来管，这些人每天都向你点卯。沙粒，你暂时负责跑腿，传话。蒋通宝，你负责熊火帮的情报底细，他们向你汇报，你来报给我，贡献点也由你来分配。”
“行了，你们三个回去做生意吧。”李嗣业三两句话把两人打发走，又探出头来，对在门外站岗的十三人说道:“你们也别耽误了挣钱，我这儿不是家当都有吗?轮流上手烙饼熟练一下，卖饼挣到的钱你们自己分了买酒喝。”
小贩们早就手痒了，得到恩准后齐齐叉手:“谢会长!”
众人开始生火忙碌，把鏊子从屋里搬出去，和面的和面，切葱的切葱，忙得不可开交。
李记葱花饼铺门外一字排开十多个汉子，一人烙饼其余人看场子，店主在屋里指挥坐镇，身边还有文书铺开账本儿记账，好像做得多大生意似的。古往今来摊贩有这个气势的，估计也只有快活林的蒋门神和肉铺里的镇关西可以媲美了。
西市街上有不明真相的群众路过，看到这幅场景，惊讶之余发出耻笑:“这小本生意做的，比我们家绸缎庄里的人手都多，这么干若是不赔钱，我跟他姓。”
米查干去而复返，领了一个人站在门口盘桓。做饼的几个摊贩见来了生人，连忙停下手里的活计，又用麻布挡住案板，生怕别人看出其中门道。
李嗣业招手问他:“你怎么又回来了?”
米查干用油手擦了擦袍子下摆，叉手笑道:“我有个熟人，也想加入咱们帮会，不，是协会，他不但想学做饼，还想赚贡献点将来做凉皮，会长你看?”
“可以，以后想入会，就按照这个规矩来，必须自己人引荐担保。来登记上名字，交四百钱的加盟费，到门口跟他们学做饼去吧。”
……
封大伦忙完了工部的差事，特意挤出时间，领着疤脸、马脸等恶棍朝西市而来。
他们刚走进李嗣业店铺所在的街巷，就迎来了不怀好意的警惕目光。
街口第一家是卖饼的，葱花饼搭配胡饼生意火爆，店主笑脸迎客，猛一看到疤脸，脸色陡然变化，悄悄从案板下面摸出菜刀，装作若无其事地吆喝:“饼啦，千层葱花饼，胡饼啦。”
封大伦怡然不惧，冷笑着扭头问疤脸:“这就是那李嗣业?”
疤脸摇了摇头:“不是，李家的店还得往前走。”
提篮子的少年绕过封大伦，急匆匆地跑到李记葱花饼铺来报信，踏进门便喊:“李郎君，熊火