第12章 12水蛭和水银
第12章12.水蛭和水银
这是一间为阿尔方斯私人定制的厨房，除了一些必要的华丽装饰外，处处都透露着实用和宽敞toulan8○ com
古典派法国菜偏重油腻顺滑的口感，为了增加层次和多样性，所用的食用油也是多种多样toulan8○ com但卡维所说的“干净”让阿尔方斯卡了壳：“干净，怎么才算干净？”
“最好是刚刚新榨的植物油，一直用玻璃瓶密闭储藏着的那种toulan8○ com”
条件不算苛刻，阿尔方斯马上就想到了符合的好几种油：“有是有，但我得先听听你的答案，为什么这儿会痛？”
看着他指着自己的右上腹，卡维不想浪费时间，直接戳中了他的痛点：“理由很简单，因为你的身材toulan8○ com”
阿尔方斯的身材说得委婉点，叫魁梧结实，可要是诚实些，或者看问题的角度简单点，其实就是胖toulan8○ com
他倒不是那种满身脂肪的肥胖，常年在料理台上工作，也长了不少肌肉toulan8○ com所以对他身材更确切的说法应该是超重，即身高体重间的比例失衡toulan8○ com
但如果剔除掉四肢不算，单看他的躯干，尤其是腹部鼓圆的那一大坨，说胖一点都过分toulan8○ com
对于身材，阿尔方斯处在了一种身体已经躺平但心里还有不甘的将躺不躺的奇妙状态toulan8○ com就像丢进温汤里的蛤蟆，看着底下的火苗，明知要死，还是得在临死前蹬上两腿以示抗争，不然就显得自己太随便了toulan8○ com
所以在称呼上，不能只叫胖子，“灵活的胖子”是他的底线，毕竟他的手能烹调出最一流的法国菜toulan8○ com
“我知道自己胖，但胖和肚子疼有什么关系？”
“这不叫肚子疼，那儿是你的肝脏toulan8○ com”
壮如阿尔方斯这样的身材，又是位优秀的厨师，平时试吃的还都是油脂含量极高的法国菜，要说他没脂肪肝，鬼都不信toulan8○ com
从卡维三十年行医经验来看，阿尔方斯的脂肪肝已经相当严重，右上腹出现疼痛的几率非常高【1】toulan8○ com当然，几率高不代表一定会有，有些人的脂肪肝即使到了轻度肝硬化的程度都没有任何症状toulan8○ com
如果阿尔方斯否认了右上腹隐痛，卡维也还有其他预备的方案toulan8○ com
比如油烟影响呼吸系统带来的咳嗽、胸闷，以及长久站立导致的下肢静脉曲张，都行toulan8○ com
厨师有很多职业病，这