娘备好了料，您可要去厨房瞧瞧？”桂枝掀开帘子走了进来，打断了她的思绪fengkuang Θcc
“这动作倒快fengkuang Θcc”刘玉真笑道：“我们这就过去吧，对了你把这二两银子收好，收到家用的那个匣子里头fengkuang Θcc”
桂枝伸手接过，笑问道：“这就是刚刚太太给的吗？”
“对，你收起来，家常买菜使fengkuang Θcc”如今他们这一房在陈家的支出并不多，衣服有她前些日子拿出的几匹料子，这冬天是不用愁了，至于春天的料子如今还没到采买的时候也不着急fengkuang Θcc
用具方面就更不用担心了，母亲连她的寿衣、寿材都备齐了fengkuang Θcc
现在唯一需要购买的就是吃食，陈家吃的是猪油，这是之前没有料到的所以要另外打发人去买芝麻油、新鲜肉类以及如今经常做点心导致消耗得快的糖，其他的酱醋、盐、果蔬、干货、米、鱼等都是尽够的，时不时还会宰一两只鸡鸭，庄子上也会送家禽来，其他的缺了张氏也会打发大儿子去买fengkuang Θcc
所以这二两银子也差不多了fengkuang Θcc
主仆两人来到了厨房，顾厨娘和钱家的已经准备妥当了，顾厨娘笑盈盈地说：“给姑娘请安，按照您的吩咐买了上好的五花肉，足足五层呢，都过了水切好了，还有葱姜、八角等都备齐了，就是这黄酒咱们这地方小没有卖的，得到城里才有呢，是以准备了米酒fengkuang Θcc”
“您瞧瞧可成？”
刘玉真仔细翻看了，点头，“也罢，你先把那葱姜放砂锅里垫着，再把这肉块放上去……”
一通指挥，肉被浸润在黄酒中，盖上盖子焖煮fengkuang Θcc
“好了，就这样煮一个时辰然后再上蒸笼蒸半个时辰，煮好了便端来给我尝尝fengkuang Θcc”
“姑娘您就放心吧，交给我准错不了！”顾厨娘并没有夸大，她不愧是在厨房里浸淫了大半辈子的，这仿制的东坡肉做得很有几分样子fengkuang Θcc两根手指大的肉块被盛放在一荷叶小碗上端了上来，其上还点缀着几根葱丝，热气盈盈，香气扑鼻fengkuang Θcc
“姑娘，这肉好香啊！”桂枝深吸了口气，感叹道fengkuang Θcc
刘玉真也觉得香得很，她伸筷子夹了一块放入口中，轻轻一抿那肥肉便化开了，满嘴喷香，完全没有其他做法的那种肥腻感fengkuang Θcc就连那瘦肉也很是可口，不会像其他品种的炖肉那般能咬出渣来fengkuang Θcc
但火候不够