14bqg点cc”王牧笑着说道14bqg点cc
“豆瓣是啥?”何二不解的问道14bqg点cc
“把豆子煮熟,用盐泡起来,就是豆瓣,无论是下饭还是用来做菜都非常好14bqg点cc”王牧又给他们科普14bqg点cc
虽然没有见到豆瓣,不过听了王牧的讲解,都很期待起来14bqg点cc
说做就做,村里还有豆子,平常是磨豆浆吃,至从王牧弄出豆浆,所有人都爱上了这充满豆香的汤,用来泡麦饼,可是村里一大美食14bqg点cc
煮了一锅豆子,撒了不少盐进去,等它凉了之后,放进罐子里面,封了口子,等它发酵成为豆瓣14bqg点cc
“可惜没有卤水,不然豆腐才是好东西,还能做豆干,豆皮,豆芽虽然也可以,但是没有必要,冬天的时候,到是可以发一些豆芽来给牛马补营养14bqg点cc”王牧自言自语的感叹道14bqg点cc
“爹,啥是豆腐啊!”小乐儿好奇的问道14bqg点cc
春天是小家伙们最喜欢的时候,因为可以抓笋子虫烤着吃,而夏天就没那么好玩了,因为夏天对小家伙们管得特别严14bqg点cc王牧和村里的人沟通过,防止小家伙私自玩水,所有人对严厉的告诫过家里的小孩,一但发现,就是一顿竹笋炒肉14bqg点cc
未此还搞了几次杀鸡儆猴,召集所有小孩,当着他们的面,狠狠的抽了几个私自玩水的,从此以后,他们只敢跟着大人,一起去水塘洗澡14bqg点cc
“少吃点豆子,不然一直放臭屁14bqg点cc”王牧提醒着女儿14bqg点cc
“那爹你干嘛要炒给我吃呢?”小乐儿眨巴着大眼睛问道14bqg点cc
王牧相当无语,本来他只是煮豆瓣的时候无聊,才炒了一点,顺手给了她一些,却没有想到,小家伙就喜欢上了吃14bqg点cc
没办法,这个季节,没有松子,也没有板栗,其它水果也没有成熟,只有吃豆子这个零食14bqg点cc
王牧摇摇头没有搭理小乐儿,不过也没有反对她吃豆子,就当是磨牙好了14bqg点cc
有了去年的经验,今年制作的盐更多,不过都换成了村里缺少的铁器和粮食14bqg点cc
“可惜了,今年收成这么好,却是种少了14bqg点cc”收获小麦的时候,有人惋惜的说道14bqg点cc
“是啊!今年一亩地居然产出五石,产量差点翻倍14bqg点cc”另外一人赞同道14bqg点cc
正在搬运小麦的王牧,听到他们的讨论,停下脚步笑着说道:“你们不想一下,种多了哪里来那么多精力和肥力,山坡上的土地,我们只能挑水,还得把粪挑上去;有那个