腊月，到时候家家户户包饺子包子，这虾皮就能派上用场了”
“鲜韭菜鲜虾皮鲜鸡蛋，这三鲜饺子绝对受欢迎呀！”
正在门市部里收拾商品的王新国说道：“是，一直以来咱们福海虾皮不但味极鲜美，也耐存放，不易变质，因为咱们的虾皮含水量少，含盐量适中，这样存放时间长，内地多放上几年也没关系”
王忆替朋友同学的向们道谢，谢的一行人连连摆手有社员过来买东西，看见王忆将礼物堆起来，问道：“王老师，怎么不通过张邮递员来邮寄？为啥还得自己去市里？”
王忆解释道：“一般不是用邮局邮寄礼品，这样花钱多，而是找物流来捎带”
“物流捎带有很多是司机干私活，邮局要五元邮寄费的，们要一元两元，而且速度比邮局快、准确性也高！”
社员恍然大悟，然后问道：“啥叫物流啊？”
王向红摘下烟袋嘴笑道：“汽车、火车、轮船啥的运货就叫物流，这都是城里的新名词，咱庄户人家不懂”
今天是礼拜六，学生们放学跑来等着打饭大灶里头热气腾腾、白雾滚滚，有着香甜滋味往外冒王向红笑道：“今中午头又吃什么好饭？怎么闻着黍米的香味了？”
王忆说道：“队长鼻子是真的尖，今天中午学生们吃年馍”
年馍是粘馍的谐音它是用黍子面做成，这种面很粘所以做成的馍馍叫粘馍，而粘和年同音，加上这种馍馍往往是老百姓腊月底、年根下才做的食物，所以叫年馍了王向红听大灶里做年馍，好奇的问道：“这么多学生，用什么做年馍？”
年馍怎么做呢？用黍面放盆里用开水烫好揉匀，搓成手腕粗细的长面剂子，再切成一指厚的面片这样要找平底铁锅来做才合适把平底锅放到火上，往上抹一层油，待油锅微微冒烟，将面片铺满锅底煎起来，煎好一面再煎一面，两面都煎成焦黄色、起饹馇了，这时候就成了，撒上点白糖吃最好吃王忆领着王向红去大灶看这会已经做好一些年馍了，摆放在盖垫上摞起来，金灿灿的很好看另外几口炉子上坐了大平底铁锅，上面冒着油烟、放上了黍面馍，正呲呲的煎着呢厨工们忙活不止，年馍放上去后一面煎黄又煎另一面，待两面都焦黄干酥了，盛到盘子里摆开，稍微冷却了撒上绵糖——
热了撒糖会融化，口感稍微差一些王向红看到一盘盘的年馍流水线般生产出来，看的是叹为观止：“好、好，这是用生产队分的黍米做的年馍吗？”
王忆拿了两个递给，说道：“尝尝是不是咱生产队黍子的滋味”
黍米是中国土生土长的粮食，五谷之一，样子很漂亮，颗粒比小米大，金黄而滚圆这东西耐干旱、耐盐碱，以往在西北苦寒之地种的多，但外