第七百三十章 独钓寒江雪(下)
此刻,盘中喷涌的云雾一阵一阵地翻腾,飘散,好像沙沙有声渔舟,礁石,小山,都在雾气里显出本来的模样令人本来沉闷而压抑的心情,豁然一下变得开朗起来
“这就是热爱吗?”格伦.劳瑞盯着在云雾中飘荡的小舟,整个人都觉得要痴了
本来这道菜的意境是寒江独钓,一片凄凉,可现在再一看,却看到了江上泛舟,岁月静好的安详景象
“刘芒先生,说的没错,只有内心对生活充满热爱的人,才能创造出这样的作品”格伦.劳瑞脸上露出神往:“真想看看徐渭先生的原作啊!和梵高一样,都是伟大的艺术家对了,的那副画作叫什么名字?”
“《独钓寒江雪》”刘芒回道
“很美的名字”格伦.劳瑞嘴中呢喃,指了指台上:“就像那副《星空》一样”
“请品尝吧,格伦先生再好的菜,也都是拿来吃的”看到格伦.劳瑞和其它评委,只顾观赏菜品的摆盘,迟迟不愿动手,刘芒笑着催促道
“噢,对的”格伦.劳瑞拿起刀叉,又发出一声叹息:“如果时间能够永恒,情愿停留在这一刻”
“请用吧,格伦先生”
从‘山峰’上叉下的狮子头,相比正宗的,个头要小很多,刚好也就一口
“味道也非常棒啊!”格伦.劳瑞一口咬下,立刻发出惊叹声
因为干冰制冷的缘故,狮子头的表面带着丝丝清凉,可内心却还保持着热气,形成两种截然不同的口感
外皮经过低温油炸,质地变得富有弹性,而里面的馅心,却还如普通狮子头一般,软嫩香滑,入口即化,这又是两种鲜明的对比
轻轻咀嚼,味蕾先被甜蜜所包裹,再悠悠一转,这甜又转化成了酸,让舌根浸出大量唾液
最后,甜与酸综合一起,不断冲击着味蕾,再加上肉丸本身丰富的口感,让整个人都飘飘然,心情舒畅得如同花儿般盛放
“们组委会之所以用大量珍贵的艺术品来指定规则,并不是想要厨师们用菜品来完完全全的复制它们,这本身也是不可能的事”格伦.劳瑞依依不舍的咽下嘴里的肉丸
“其最主要的目的,是想筛选出,真正对美有鉴赏力的大师所以,菜品的外形和原作如何相像,并不是们评判的唯一标准”
“对的,很赞同格伦先生的观点”另一个年纪稍大的评委接过话茬:“就像这道《独钓寒江雪》一样,只有品尝过的人,才会觉得,噢,原来这就是艺术!”
“刘,恭喜,又赢了”等评委品尝完菜品,正在底下商议时,站在台上的戈登对刘芒说道
“戈登先生,评委们还没开始投票呢,现在下结论是不是有点早了?”
“不……不……不……”戈登连连摇头,语气带