这道菜品的评委，也都有同样的感觉
“洋葱，加入了洋葱汁的缘故”看到评委们脸上露出的疑惑，戈登主动解释：“食物可以影响人的心情，比如香蕉能令人振奋，而巧克力则让人愉悦同样，洋葱会让人感觉到惆怅在心里，梵高先生的一生伟大而凄凉，所以特意加入了新鲜榨取的洋葱汁，来衬托此刻的心情”
“非常棒！”格伦.劳瑞带头鼓起了掌：“戈登先生，虽然的这道菜品看似和那副《星空》没有联系，可却巧妙寓意了文森特.梵高一声的遭遇换句话来说，谁又知道在画下这副伟大作品的时候，心情是不是也和们此刻的一样呢？”
“原来是这样！戈登不愧为顶级的大师！”
刚才还在质疑戈登的观众们，都纷纷跟着鼓起了掌
“老刘，压力很大啊，有把握吗？”林萧将炸好的狮子头倒入滤网过油，对着走来的刘芒说道
“一切尽在掌握”刘芒淡淡一笑，重新架锅上灶：“戈登倒是给了一点提示，食物有时候确实能影响一个人的心情那就更没问题了”
“行！接下来的交给，去帮老贺去”林萧拍了拍刘芒的肩膀，离开了
“看来，糖的比例要加大一点了”等林萧走后，刘芒锅中放入少许油，以2：1:1:1的比例，分别放入糖、醋、清水、番茄酱，开小火慢慢熬成一份糖醋汁
“林兄的手艺真不错！这样就省不少事了”刘芒拿过装着狮子肉的网兜
炸好的狮子头外表金黄，上面凸起粒粒均匀，像极了即将收获的葵花
等到锅中的糖醋汁鼓起细碎的水泡，变得粘稠后，刘芒马上把狮子头倒入，轻轻颠动着锅子，让汁液均匀的裹上去
这道‘糖醋丸子’的做法确实简单，只需把糖醋汁调好，接下来炸过的肉圆在锅中打个滚，便可以上桌了
裹上糖醋汁的狮子头，颜色变成了鲜艳的绛红，汁水收浓，又裹上了一层夺目的油光，看着就让人食欲大增
“总厨，现在就出锅吗？可老贺那边的摆盘还没弄好呢”单简急匆匆跑过来
“没关系，晾一会吃，味道会更好”刘芒笑道
“总厨，能试试吗？”看到刘芒把做好的肉圆盛入盘中，锅底还残留着一点汤汁，单简问道
“嗯，尝吧”刘芒点点头
单简取过一支筷子，伸到锅中蘸了蘸，然后送到口中一抿
“味道怎么样？”
“酸……甜……”单简无法具体形容口中的滋味，只是不知不觉眼睛弯成两道新月
“是不是一下觉得心情很好？有种烦恼都抛到脑海的感觉？”
“对！对！对！就是这样！”单简连连点头：“总厨，调的糖醋汁好特别，入口的时候觉得有些甜得腻人，可是仔细咂巴，酸味马上涌来，冲淡了甜味……倒底是怎么做