一个长年专攻国画的大师,要临时转行画油画是一个道理
“不…不…不…”熊本赤木连连摆手:“当然不会强人所难听闻中国也有很多著名的宴席,甚至也有很多同样源于寺庙,专供僧人享用的素斋刘芒君可以在比斗中做中国菜,来和的怀石料理一决高下”
“这样啊……”刘芒摸着鼻子,沉思起来
熊本赤木说的没错,中国的南山素斋,还有一些寺院菜,都是以清淡素雅著称,并暗含很深的寓意和禅理在其中,这和东瀛的怀石料理有异曲同工之妙
“也不是不可以只是很好奇,该怎么评判高下呢?”刘芒问道
“们可以按上几场比赛一样,请路人来评判”熊本赤木说道
“不行!”刘芒一口就拒绝了:“这样很不公平”
开什么玩笑,现在可不只做一道菜,按照怀石料理的标准,最少是三菜一汁这样一来,菜品的难度陡然就提升了好几个等级
况且请来的路人都是东瀛人,中国菜和东瀛料理还是有很大分别的,一口就能尝出其中不同的差异所以很难保证这些人,在品尝完菜品后,会在心里偏向本国人
“那刘芒君,有什么好办法没有?”熊本赤木问道
“这个……”刘芒思索起来,半天都没吭声
烹饪最大的缺点就在这了,这也是为什么明明同样需要很强技艺的一件事情,却始终没能和绘画、雕塑、书法一样,上升到艺术这个层面的原因
众口难调倒是其次,关键是味道这个东西,只能由当事人去感受它并不直观,不能很直接的在观众眼前展示出来
正在刘芒为难的时候,一个声音从大厅的一侧传来:“刘芒君,有办法”
“怀树大师,您来啦”刘芒抬头一看,现井田怀树正领着一些人走了过来
“您好,怀树先生”熊本赤木微微欠身
“熊本君,好久不见了当年见的时候,还是个小伙子,一转眼过去,也成了一个老头啦”井田怀树笑道
“当年父亲和先生一起喝酒的时候,曾在旁边聆听过先生谈论料理之道,这才决定投身其中,多年未见,先生风采依旧啊”
“老喽!老喽!”井田怀树笑着摆摆手:“看来们遇到了难题?”
“没错,们不知道怎么才能找到一个公平的比斗方法”熊本赤木说道
“很简单,们可以采取评委投票的办法,来决定胜负”井田怀树说道
“评委投票的办法?这想过,可是合适的评委很难找啊”刘芒苦笑道
这个办法不是不可以,可请来的评委不但要对美食有一定的鉴赏能力,更最重要的是,不能偏心,要公正的对菜品做出评判
这可就太难了,至少东瀛人和中国人双方都不会同意,因为很难保证们会偏向自己国家这一边
“来给们介绍一下,