第二百四十一章 再见萧诚诚
“刘芒君，怎么知道金本师傅一定会被的鳗鱼饭征服的？”众人离开野田岩，井田次郎好奇的问道
井田次郎刚才也尝了鳗鱼卷不可否认刘芒的鳗鱼卷确实非常美味，可没道理一下就征服金本兼次郎的味口啊
要知道，金本兼次郎可是料理鳗鱼多年，在这几十年里，将鳗鱼饭的每个细节都做到了完美无缺，实在是很难改进了
“很简单，是因为惰性”刘芒笑道
“惰性？”
“嗯，想想，金本兼次郎几十年如一日的制作同一种鳗鱼饭，的味蕾早已经习惯了那种味道这样的话固然有好处，因为只要有一丁点的变化，就能马上感受出来，并立刻加以改进”
“没错”金本兼次郎点点头：“就好像这次吃到的鳗鱼饭，和十几年前和父亲来时吃到的一模一样”
“所以有时候固守本心并没有错，也是一种修行不过这种方法太容易让人陷入死角，产生惰性了”
“那倒底什么是惰性呢？”井田次郎接着问道
“所谓的惰性，就是指沉溺在自己营造的味道里打个比如，如果从小习惯和喜欢甜的东西，那么对于其它的味道是不是有点抵触呢？就算别人认为再好吃，也会不屑一顾”
“是这个道理，可是老大，这样一来金本兼次郎应该不喜欢的鳗鱼饭才对嘛，的口味不是已经定型了吗？”五眼也奇怪的问道
“所以并没有做太多的改动啊”刘芒又笑了起来：“鳗鱼饭还是鳗鱼饭，同样是刷上蒲烧酱汁，用炭火慢慢烤制，味型上并没有太多的变动，只不过额外添加了薄荷和海盐，用来增添它的风味罢了”
“只添加了海盐和薄荷，就能让金本兼次郎大加赞赏？”
“当然不是了，在烤制的时候还动了一点手脚，比如将鳗鱼包裹着饭粒，让鳗鱼的味道完全渗透进米饭里”
“好像明白了一点”五眼若有所思的点点头：“就以前受不了榴莲的味道，但试着吃过一次后，简直就爱死了”
“所以说，当金本兼次郎在做了同样的鳗鱼饭几十年后，陡然尝到另一种味道的鳗鱼饭虽然这鳗鱼饭和坚持的味道相比，并没有太大的区别，可细微上的差异还是眼前一亮当然，得把握的口味才行，如果一开始没有尝过的鳗鱼饭，那无论如何也做不出让满意的料理来”
“也就是说，金本兼次郎吃过的鳗鱼饭后才明白，原来鳗鱼还可以这么做？”
“可以这么说”刘芒回道
“原来如此！”众人连连点头
“刘芒，是刘芒？”正当刘芒等人站在路边准备叫的士的时候，旁边传来一声惊喜的叫声
“是？”刘芒眯起眼睛，打量着正朝走过来的一个靓丽女子
“是诚诚，萧诚诚啊，上次在夜场