阮软干脆走出厨房，跟大家解释道：“这道菜辣子鸡，这些干红辣椒是特色，没了干红辣椒做陪衬，它就得改名字了，大家不用替阮家小馆担心，希望你们能喜欢这道菜，谢谢大家了”
“喜欢！这鸡肉叫着直冒油，不是那种腻人的油，越嚼越香，外酥里嫩，吃起来特别过瘾！”
“对，刚开始吃还有些辣，可奇了怪了，越辣越停不下来，还一直想吃！”
“实不相瞒，我嘴巴已经有些麻了，又麻又辣，可是我根本停不下来，连骨头都有咸香味，我甚至把骨头缝里的香料油都吸干净了，越吃越香！”
……
有些人不会说那么多形容词，可一块接一块，没停下的筷子足以证明他们对这道辣子鸡的喜爱。
阮软看他们是真喜欢这道菜，全然忘了之前说不期待上新菜的样子。
果然，真香定律再一次应验了。
小馆外的人，闻到这股冲刺着花椒跟干辣椒的香味，一开始还有些忍不住打喷嚏，可越闻，就越觉得口水在泛滥。
不同于以往闻到的那些香料味，这次更浓郁些，就像是炸爆米花一样，把香料炸开了，属于香料的香味被无限放大，再加上把鸡肉炒干的过程中，会炼制出鸡油，鸡油的鲜香味，夹杂着香料味，光是闻着就能让人想象出这是一道美味佳肴！
几乎所有人吃完了辣子鸡，从阮家小馆离开的时候，还忍不住深吸一口香气，仿佛辣子鸡的口感还在嘴里回味无穷。
回到工作岗位，不免又是一番推荐，会说的人，绞尽脑汁的给人形容辣子鸡的口感。
不怎么会形容的人，把中午听到的形容词背下来也要给人推荐。
甚至有人觉得辣子鸡可以超越水煮系列，跟红烧肉并肩成为阮家小馆的招牌！
可这个说法并没有得到大家的赞同，众口难调，每个人都有属于自己心中的最爱。
小红也特别喜欢辣子鸡，不仅是因为这道菜是她最喜爱的颜色，还因为，她今天第一天上班，阮家小馆就上新菜，而且还是火红火红的，她心里觉得，这是老天在告诉她，以后的日子会越来越红火。
她准备买一份辣子鸡回家给爸妈尝尝，可是小老板没要她的钱，送了她一份。
“希望你以后的生活像这道当红辣子鸡一样红红火火！”
小红高兴坏了，她晚上下班回家，爸妈哥嫂都还没睡，都坐在客厅里等她。
红爸表情很难看，她刚关上门，他就把桌子一拍，“你还晓得回来，我问你，你是上哪儿去了！”
小红把挎包挂好，又拿出饭盒，“爸妈，我有件事要跟你们说，我辞了国营四饭馆的工作，现在我在阮家小馆上班！”
红妈很生气，