第477章 不说两句吗
就在马见明想别的时候,棠溪的步骤又到了下一步了httxt点cc
蒸肉饼顾名思义就是用蒸的,所以棠溪在把肉饼放在碟子之前就用了一点食用油抹了一遍碟子,这样就不会沾碟子了httxt点cc
肉饼放在碟子后要压一压,然后再从中间挖一个小洞,专门是用来放咸蛋黄的httxt点cc
这样一来,咸蛋黄就不容易走位httxt点cc
这一切准备好了,棠溪就洗干净手,蹲到灶台前起火httxt点cc
马见明见厨房里面所有的活儿都是她一个人做的,不由得出声询问,“怎么不多找一个人过来帮忙?”
大厨房那一边有张小霜,虽然她这个人急功急利,但做事还算是踏实的httxt点cc
不然马见明也不会一直让张小霜留下来httxt点cc
“我一个人习惯了httxt点cc”当初满白晴也曾提议过的,接着就来了张小霜,算是来帮忙的,但是吧……
棠溪还是不怎么习惯,然后在张小霜走了之后,老管家也问过要不要再找一个人过来帮忙httxt点cc
但棠溪都拒绝了,她一个人在小厨房里面自由自在得很,想要用系统里面的东西随时都可以,也不用担心着会被发现什么的httxt点cc
马见明没有再说什么httxt点cc
接下来的时间就是棠溪的个人秀了httxt点cc
从河鱼到河虾,棠溪处理的是行云流水,完美无瑕httxt点cc
又一次把马见明给看的思考人生了httxt点cc
等到咸蛋蒸肉饼做好之后,马建明又见她把肉饼转移落在另外一个瓷白的碟子上,然后去掉原本的汤汁,用了大厨房一直在熬的高汤混合了浅色酱油,最后淋在肉饼上httxt点cc
霎时间,原本有些暗沉的咸蛋肉饼顿时就光亮起来了httxt点cc
色泽明亮,香味诱\/人httxt点cc
“完成了httxt点cc”棠溪勾起了唇角淡笑着,继而转头去看马见明,“马师傅,你还有什么疑问吗?”
对于一名厨师来说,有不少菜肴只要看过一眼心里大概就有一个粗略的过程httxt点cc
等到再一次实践的时候,那些模糊的画面和步骤也会再一次浮现在脑海里httxt点cc
这会儿,再做出来的咸蛋蒸肉饼,或许做法和步骤是一样的,但每一个厨师的手法和理念是不一样的httxt点cc
这就像这个世界上没有两片完全一样的树叶是一样的,这个世界上也不会有两道同一个味道的菜肴httxt点cc
哪怕是同一个厨师做的,也没有httxt点cc
“没有httxt点cc”马见面当初只答应学会这一道菜,其他的菜