第1623章 猪肉脯
魏君明一听徐拙这个问题，当即笑了起来：“猪肉脯跟灯影牛肉可不一样，猪肉脯是用瘦肉馅做成的，而灯影牛肉是切出来的整片牛肉dd007◆cc”
肉馅做成的？
徐拙在家闲着没事的时候，喜欢吃于可可在网上买的那些猪肉脯，觉得嚼起来挺筋道的，味道也好dd007◆cc
他一直以为这是有猪肉切片做成的，完全没想到居然是肉馅做的dd007◆cc
魏君明见徐拙一副很意外的样子，笑着说道：“这个东西很简单的，你要想学的话，我现在就可以做出来dd007◆cc”
徐拙原本是没打算学这个的，因为刚刚潜心好学的技能已经用来学灯影牛肉了dd007◆cc
这会儿魏君明再做猪肉脯，自己干瞪眼也学不到dd007◆cc
但魏君明说的很简单，让他有些想试试的感觉dd007◆cc
加上直播间有不少人也表示想见识见识猪肉脯的做法，所以几人商量一下之后，便开始制作dd007◆cc
这会儿距离吃中午饭还有点时间，而且最重要的是，因为之前提到猪肉脯的事儿，使得直播间的热度再次提升了一截dd007◆cc
这种情况下，直播肯定是要继续的dd007◆cc
毕竟相对于只在川渝地区流行的灯影牛肉来说，猪肉脯的流传范围就太广了dd007◆cc
从江南地区到两广，乃至港澳台以及东南亚，都能见到猪肉脯的身影dd007◆cc
很多年轻人煲剧追动漫，也都喜欢撕开一包猪肉脯，一边看着吸引人的剧情，一边不自觉的咬上一口dd007◆cc
甜甜咸咸的味道，劲道耐嚼的口感，使得猪肉脯成了一道让人欲罢不能的美味dd007◆cc
现在魏君明说猪肉脯的做法很简单，这一下勾起了大家的兴致dd007◆cc
都想知道猪肉脯的具体做法dd007◆cc
尽管自己在家可能不会做，但以后再聊起来猪肉脯，自己也有话说不是dd007◆cc
直播间的人气蹭蹭上涨，让徐拙起来更有劲儿了dd007◆cc
猪肉脯这道美食用的食材不多，除了猪肉之外，剩下的就是各种调味品了dd007◆cc
魏君明从徐拙家的冰箱里拿出一块里脊肉说道：“做猪肉脯要用的肉，不能有肥肉，不能有筋膜，不能有血管，必须是纯瘦肉才行dd007◆cc
所以，最好的食材就是里脊肉，当然了，后腿肉也行，这两处都是瘦肉比较匀称的部位dd007◆cc
做猪肉脯最好别用前腿肉，筋膜太多，做出来的猪肉脯口感不太好dd007◆cc”
这块里脊肉没有冷冻，是徐拙中午打算做菜用的食材，所以这会儿能直接使用，