第624章 红薯味儿驴打滚【求月票】
老太太家里用的炒菜锅是不粘锅samsf★net
倒是不用滑锅了samsf★net
不过不粘锅没有后厨用的炒菜锅轻便samsf★net
这要是端着不停的翻勺，可是很累人的samsf★net
锅烧热后，徐拙先炒糖，等糖化开后开始炒红薯泥samsf★net
今天因为是做馅用的，所以准备的红薯泥不是很多，炒起来倒是挺省事儿的samsf★net
红薯泥炒好之后，徐拙盛在盘子里晾着samsf★net
然后看了一下地上发酵的黄米面，估计还得一会儿才行，所以他闲着没事，躺在沙发上玩了一会儿手机samsf★net
熊仔貌似对刚刚徐拙炒的红薯泥很感兴趣，从沙发上跳下来，一溜烟跑去了厨房samsf★net
站在放着红薯泥的桌子下面，不停的用鼻子吸着samsf★net
熊仔虽然是老太太的宠物，在家无法无天，但是也很懂规矩的samsf★net
比如没有放在猫盘里的东西它不吃，不往餐桌上跳，也不碰厨房的所有器具samsf★net
老太太不止一次夸熊仔懂事儿samsf★net
不过徐拙倒是觉得，这货是太胖跳不上桌子和灶台罢了samsf★net
来到厨房，徐拙拿着勺子，小心的把表面一层已经不烫了的红薯泥刮下来，差不多有一勺的样子samsf★net
他端着从厨房出来，熊仔亦步亦趋的跟在身后samsf★net
徐拙把这一勺炒红薯泥放在了熊仔吃饭的猫盘里，熊仔立马凑过来，用舌条小口的品尝着，跟个没牙老太太一样samsf★net
“这里面含糖，你可不能多吃samsf★net”
趁着熊仔吃红薯泥的时候，徐拙趁机在它光滑明亮的皮毛上撸了一把samsf★net
搁平时，它吃饭时候谁敢碰它，这货立马就会抓狂起来samsf★net
但是现在，熊仔被小丫头收拾得没一点脾气，想怎么撸就怎么撸samsf★net
等熊仔吃完后，黄米面也发酵得差不多了samsf★net
徐拙认真洗洗手，把盆端到厨房中，准备蒸黄米面samsf★net
不过在蒸之前，要把黄米面简单的揉一下，另外还要用碱面水把面在揉一下samsf★net
因为发酵过后的黄米面直接蒸的话会有股淡淡的酸味儿，用碱面水和一下就不会有这种感觉了samsf★net
这就是和面技能和揉面技能的强大之处samsf★net
不管什么面，只要用到和面和揉面，技能就自动发挥作用samsf★net
中和酸味儿用的碱面水不用太多，稍微一点点就行s