第444章 做壮馍【求月票】
“你这是准备做什么呢？”
老爷子看到徐拙又在开小差，忍不住问了一声jtxs8點cc
徐拙说道：“做壮馍呢，就是不知道能不能做好jtxs8點cc”
老爷子没再说什么，而是扭脸冲冯卫国说道：“既然中午吃壮馍，你烧个酸汤配一下，不然单吃壮馍有点干巴jtxs8點cc”
山西厨师做酸汤那简直就是手到擒来jtxs8點cc
各种配料的酸汤应有尽有jtxs8點cc
冯卫国听到老爷子的吩咐，当即就开始准备配料jtxs8點cc
这会儿距离中午还有一段时间，不过最近店里比较忙，一般在上午十一点之前就会吃完午饭jtxs8點cc
没吃饱的话，等下午两点半，店里的高峰期过去后，再做点吃的填补一下jtxs8點cc
反正干厨师这一行，就别想整时准点的吃饭jtxs8點cc
越是吃饭的时间就越忙jtxs8點cc
不过好处是，可以多吃几顿jtxs8點cc
比如点里的厨师，现在一般都吃四顿饭jtxs8點cc
建国甚至会吃五顿jtxs8點cc
这倒不是他们贪吃，主要是劳动强度太大jtxs8點cc
其他饭店的后厨，除了高峰期之外，厨师不算太忙jtxs8點cc
甚至还能抽空去眯会儿jtxs8點cc
但是四方面馆这生意，除了建国和两位老人，其他人谁都别想闲着jtxs8點cc
能趁着不忙的时候坐下来歇半小时，就已经很了不得了jtxs8點cc
店里虽然忙得不可开交，但是员工们却没多少怨言jtxs8點cc
一来四方面馆的待遇比别的饭店高一截，不管服务员还是帮厨，都比别的饭店高一千起步，甚至还有高两千的jtxs8點cc
而后厨的几个主要厨师，建国曹坤薛明亮，工资都在一万以上jtxs8點cc
再说开业这一个多月以来，徐拙已经发了几次奖金了jtxs8點cc
对比其他饭店，不管待遇还是老板的人情味方面，都有显著提升jtxs8點cc
除此之外，店里因为有俩名厨坐镇，只要用心去学，真的能学到不少东西jtxs8點cc
在别的饭店当学徒，先洗菜，再切墩，最后配菜jtxs8點cc
往往三四年过去了，还没摸过炒勺jtxs8點cc
而在四方面馆，在不影响本职工作的前提下，你想学什么就学什么，有什么问题甚至可以直接找老爷子和冯卫国询问jtxs8點cc
俩老头从不藏私，只要是厨艺方面的问题，就会耐心解答jtxs8點cc
而且店里的厨师经常会进行交流切磋，这对于学徒工来说，是绝佳的学习机会jtxs8點cc
所以在这