第425章 做一道山西名菜【求月票】
连徐拙的奶奶也不冒泡说话10bqg♜cc
“贵圈真乱！”
冯卫国夹着一片羊肉蘸满蘸料，塞进嘴里10bqg♜cc
像个观众一样发表着自己的观后感10bqg♜cc
这羊肉味道真不错，冯卫国越吃越喜欢10bqg♜cc
大同因为挨着草原，也有不少好羊肉10bqg♜cc
比如著名的大同涮羊肉，滋味儿不比京城的涮羊肉差10bqg♜cc
在大同的那些年，冯卫国没少吃羊肉，也没少做羊肉10bqg♜cc
他以为离开大同之后就遇不到好羊肉了10bqg♜cc
没想到四方面馆的羊肉品质这么好10bqg♜cc
涮了这么久了，锅里依然没啥浮沫10bqg♜cc
作为一个厨师，遇到好食材就会技痒难耐10bqg♜cc
冯卫国也不例外10bqg♜cc
吃着这么好吃的羊肉，他就动了做菜的心思10bqg♜cc
好羊肉就得做出来吃，不然一直放在冷库中，早晚要坏掉10bqg♜cc
他对徐拙这种暴殄天物的做法有些不满10bqg♜cc
吃得差不多的时候，冯卫国便擦擦嘴10bqg♜cc
看着徐拙问道：“孩子，想不想学盐煎羊肉？这可是我们山西的名菜10bqg♜cc”
徐拙正在把豆腐和宽粉往锅里丢，听了冯卫国的话，当即好奇的起来10bqg♜cc
“盐煎羊肉？这是什么菜？跟四川的盐煎肉一样吗？”
冯卫国摇摇头：“不一样，完全是两码事10bqg♜cc盐煎羊肉可是我们山西名气很大的一道菜，做法简单，但是对食材的要求很高10bqg♜cc”
这么神奇的吗？
徐老板一听就来了兴趣10bqg♜cc
做法简单，对食材要求高，这不正适合四方面馆嘛10bqg♜cc
现在猪肉价格居高不下，假如能做两道羊肉菜的话也挺不错10bqg♜cc
开业的时候陈桂芳送来的羊肉太多，到现在冷库里还占了差不多一半空间10bqg♜cc
这都一个多月了，得赶紧把那些羊肉消耗掉10bqg♜cc
不然时间再长点的话，味道就不好了10bqg♜cc
想到这里，徐拙也不吃了10bqg♜cc
放下筷子冲冯卫国说道：“冯爷爷，教教我呗10bqg♜cc”
冯卫国一脸得意，起身说道：“走走走，这道菜超级简单，你一学就会10bqg♜cc”
旁边老爷子还在拿着手机等消息呢10bqg♜cc
“怎么还不回复啊？”
他看了一眼厨房的方向，也想去见识见识盐煎羊肉10bqg♜cc
早些年老爷子吃过这道菜，但是没研究过做法10bqg♜cc
这会儿听到冯卫国