第392章 还是冯爷爷好啊！【求月票】
山西是面食之乡，面食种类繁多bqgkg ◎cc
其中最有名的，就是被称为“面食之王”的刀削面bqgkg ◎cc
刀削面指的是用刀削出的面叶bqgkg ◎cc
这种面中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶bqgkg ◎cc
煮好的刀削面入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎bqgkg ◎cc
在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可谓“面食王中王”bqgkg ◎cc
“面食王中王？这么夸张的吗？”
在自己的专业领域，冯卫国听不得半点质疑的声音bqgkg ◎cc
“等下就让你看看，面食王中王的魅力！”
说完，冯卫国刚准备去和面，突然看到徐拙抱着膀子站在一边，像个看热闹的路人一样，心里立马不平衡了bqgkg ◎cc
“你爷爷跟于培庸做菜的时候，都是你打下手，今天我做刀削面，你也得给我打下手bqgkg ◎cc”
虽然已成弟中弟，但是作为名厨的牌面可不能丢bqgkg ◎cc
徐老板倒是不在意这些，打下手就打下手bqgkg ◎cc
不过他好奇的是，刀削面而已，有啥好打下手的？
难不成他说着让自己做吗？
“没问题冯爷爷，你说让我做什么吧bqgkg ◎cc”
冯卫国见徐拙这么爽快的答应了，当即心里一喜bqgkg ◎cc
“这样吧，你帮我把面和好，我正好回去把我的削面刀拿回来bqgkg ◎cc刀削面用的面比较硬，一斤面最多三两水，你可别和得太软啊bqgkg ◎cc”
徐拙愣了一下，真没想到冯卫国会给他安排和面的活儿bqgkg ◎cc
刀削面分为三个部分，和面、削面、煮面bqgkg ◎cc
和面占了刀削面的三分之一bqgkg ◎cc
这是打下手的人干的活儿吗？
徐拙觉得有点上当了bqgkg ◎cc
这老头，成心想让自己出丑了吧？
一上来就让人和这种高难度的面bqgkg ◎cc
绝对没安好心bqgkg ◎cc
难道还因为上午没给他剩蟹黄豆腐耿耿于怀吗？
心眼可真小！
不过任你怎么刁难，咱都不怵bqgkg ◎cc
有和面技能在手，这种硬面根本不在话下bqgkg ◎cc
想到这里，徐老板面带微笑的点点头bqgkg ◎cc
“没问题冯爷爷，我现在就开始和面bqgkg ◎cc”
说完，他拿着面盆去了杂物间取面bqgkg ◎cc
留下一脸错愕的冯卫国bqgkg ◎cc
这小子，真的会和硬面？
看着不像啊！
估计觉得自己做烩面不错，就以为能把