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刚开始是刀工,后来是火候,现在调味也晋级了,只剩下技法了wangyutxt ¤cc
所谓的技法,指的是做菜用到的手法,比如炒爆蒸闷煮煎煨炸烹焗等等,种类繁多,想想就让人害怕wangyutxt ¤cc
徐拙曾经在一份资料上看到,说鲁菜有二十四种技法,这玩意儿估计一辈子都学不完wangyutxt ¤cc
他抱着盒子,跟着老爷子他们一块儿下楼wangyutxt ¤cc
餐厅已经准备好了午饭,另外老爷子过来,张跃进打算下厨做几样菜,表示对老爷子的欢迎wangyutxt ¤cc
再次回到一楼,徐拙闲着没事,进入系统检查这次晋级带来的好处wangyutxt ¤cc
首先是好久没有查看过的基础数值,现在三项都成了代表熟练的绿色,比之前的白板看着舒服了不少wangyutxt ¤cc
不过这颜色,却让徐老板高兴不起来wangyutxt ¤cc
刀工:熟练(26735/100000)
火候:熟练(14623/100000)
调味:熟练(10000/100000)
技法:入门(4657/10000)
整体评价:中规中矩的中餐厨师,厨神之路已经崛起,不过还不够努力wangyutxt ¤cc
看完之后,徐老板的好心情荡然无存wangyutxt ¤cc
什么叫还不够努力?
自己最近在装修房子没法开店做生意好不好?
不过他也清楚,假如这段时间想要练习手艺的话,不管去徐家酒楼还是去川味小馆,都能得到系统的锻炼wangyutxt ¤cc
哪怕在蓉城呢,他要是去张富贵的饭店里帮忙,人家肯定拍手欢迎wangyutxt ¤cc
今天人少,菜准备的也不多,一共八个菜,有热菜也有凉菜,张跃进虽然久不下厨,但是炒的菜还是很地道,那个油爆双脆配着米饭吃,真真儿把徐拙给惊艳到了wangyutxt ¤cc
老爷子年龄大了,喝不了太多的酒,而张跃进下午还得赶飞机,也不不能多喝,所以几人一人喝了一小杯,小酌一下wangyutxt ¤cc
不过张跃进已经跟老爷子约好,等闲下来没事了就去中原看望他们,顺便品尝一下老爷子的手艺wangyutxt ¤cc
老爷子拍着胸脯表示没问题wangyutxt ¤cc
吃饱喝足,也没耽误人家午休,老爷子率先提出告辞wangyutxt ¤cc
张跃进担心几人打不到车,特意让自己的司机开车把几人送到了姚美香家里wangyutxt ¤cc
刚到家,老爷子就把自己的手机递给了徐拙:“这个在线