第089章 厨房·AVI?
徐拙在菜市场旁边已经吃了早餐bqgge♀cc
一碗胡辣汤两根油条,外带一张油饼bqgge♀cc
不算丰盛,却很顶饿bqgge♀cc
这会儿在店里忙活了一个多小时,依然没有饿的感觉bqgge♀cc
不过他还是吃了一个包子bqgge♀cc
不为别的,就冲老魏起大早蒸包子这举动,他也不能拂了人家的好意bqgge♀cc
包子馅的味道很好,泡发的干槐花掺在肉馅中,再加入韭菜木耳和剁碎的粉条,味道真心很棒bqgge♀cc
不过包子皮就一般了bqgge♀cc
魏君明不是白案师傅,加上常年在川蜀生活,估计一年也蒸不了几次馒头,所以对发面完全没有经验bqgge♀cc
这面明显发得不够,吃起来有点黏,导致包子的质量有些下降bqgge♀cc
“下次再蒸包子来我这儿吧,我给你和面bqgge♀cc”
魏君明点点头:“行,你这卤肉饭要是生意好的话,早上不用那么忙,没事自己做点早饭吃,就别吃外面的了bqgge♀cc”
砂锅中的肉还在咕噜咕噜的炖着,徐拙把火关小,抓了一些剥好皮的鸡蛋放进去bqgge♀cc
肉太多,鸡蛋一次性卤不完,只能先放进去一半儿bqgge♀cc
剩下的等做好卤肉之后再想办法bqgge♀cc
“明天别用鸡蛋了,你可以试试鹌鹑蛋,更容易入味儿,味道也更好,还能节约成本bqgge♀cc”
对于徐拙突然在店里增加卤肉饭,魏君明没任何意见bqgge♀cc
不光是他,连老爷子都把这个店当成玩具让徐拙玩儿bqgge♀cc
只要他肯钻研厨艺,学什么,做什么都无所谓bqgge♀cc
哪怕生意不好也没事bqgge♀cc
“徐拙,卤肉做的有点早了,明天时间改一下bqgge♀cc”
徐老板打了个哈欠,这锅卤肉八点半就能出锅,确实早了bqgge♀cc
明天把时间调整一下,八点再动手做bqgge♀cc
买完菜还能回去再眯会儿bqgge♀cc
有了卤肉饭,店里的烩面就彻底停了bqgge♀cc
随着天气越来越热,吃烩面的人越来越少bqgge♀cc
现在来店里的顾客,绝大多数都是冲着凉面来的bqgge♀cc
当然了,这只是暂时的bqgge♀cc
等冬天来临,谁都抵挡不了一碗热气腾腾的烩面带来的温暖感受bqgge♀cc
徐老板坐在柜台后面昏昏欲睡,最后魏君明实在看不下去,把车钥匙扔给徐拙,让他上车里眯会儿,那锅卤肉他负责看着bqgge♀cc
看着徐拙爬上车睡觉,魏君明微微叹了口气b