第048章 限时任务
老爷子清楚徐拙狡辩的能力awwad♀net
所以宣布完事情之后就挂断电话awwad♀net
完全不给他任何开口的机会awwad♀net
徐拙不知道省城这边发生了什么awwad♀net
怎么好端端的,魏君明就成了自己的师父呢?
他最不喜欢被人管束awwad♀net
以前上学时候,家人都忙着做生意,没人管他awwad♀net
上大学以后,更是如鱼得水的玩了四年awwad♀net
等大学毕业,老爷子就动了教他手艺的心思awwad♀net
让徐文海和陈桂芳去省城负责酒楼,他则是带着徐拙开四方面馆awwad♀net
美其名曰是帮徐拙掌勺,其实就是从头开始培养awwad♀net
结果就因为老爷子太严厉,刚刚大学毕业还没收心的徐拙受不了awwad♀net
刀工还没练完就把老爷子给气走了awwad♀net
其他调味技法什么的徐拙更是完全不懂awwad♀net
老爷子把面馆丢给徐拙,就是等他服软呢awwad♀net
结果这货愣是靠着那一手不太熟练的手擀面,撑了两年awwad♀net
现在又多了个管自己的人awwad♀net
但徐拙却不会再跟以前一样把人气走了awwad♀net
两年时间,徐拙成熟了不少awwad♀net
更重要的是,关于川菜,他真的想向魏君明讨教awwad♀net
认真想想,有人督促自己锻炼厨艺,也不是什么坏事awwad♀net
以前学习刀工的时候,徐拙练过蓑衣黄瓜awwad♀net
但是差不多两年没切过了,现在贸然下手,估计会翻车awwad♀net
趁店里人少,徐拙去后厨挑了两根比较直的黄瓜awwad♀net
洗净,放在案板上awwad♀net
拿着切素菜用的切片刀,开始切黄瓜awwad♀net
对于普通人来说,蓑衣黄瓜的难度非常大awwad♀net
但是对于厨师来讲,切蓑衣黄瓜仅仅只是入门级刀工的必备课awwad♀net
以前跟着老爷子学的时候,徐拙能轻松切出一条蓑衣黄瓜来awwad♀net
不仅不断,而且刀口均匀,可以像拉花一样轻松拉开awwad♀net
不过两年没切过了,徐拙有些胆怯awwad♀net
深吸一口气,他拿起菜刀,架势摆好awwad♀net
先找找切黄瓜的感觉awwad♀net
觉得酝酿差不多的时候,挥刀开切awwad♀net
“啪!”
案板上的黄瓜变成了两截awwad♀net
一时没进入状态,有些用力过猛了awwad♀ne