第238章
时间回到二十分钟之前dlxs9 ¤cc
“注意，处理鸡爪和鸭掌的时候，要扒掉外面的那层外皮，然后把上面可爱的指甲一一剪掉，当然如果你长了一张骆驼嘴，后面那句当我没说dlxs9 ¤cc”
白薇一边解说，一边用最快的速度处理完了所有材料，已经准备下锅了dlxs9 ¤cc
之前都是只做一道，又隔了这么久才开直播，所以她今天做的多一些，空间里的野鸡野鸭又长得很快，于是打算做辣子鸡、香酥鸡块、泡椒凤爪、卤鸭掌、卤鸭翅和麻辣鸭脖dlxs9 ¤cc
都是一些小吃食，她怀念很久了，正好呆在飞船上没啥事，啃啃鸡爪鸭脖什么的打发时间，最合适不过了dlxs9 ¤cc
“制作香酥鸡块和辣子鸡前，需要腌制一段时间dlxs9 ¤cc”
她说着麻利地将鸡腿洗净去骨，切块，放入料酒、盐、十三香、鸡精等调料腌制半个小时dlxs9 ¤cc另一份鸡腿直接切块，洗干净，加入盐、料酒、胡椒粉、老抽等腌制二十分钟dlxs9 ¤cc
白薇腌制完需要研制的，然后将鸡爪、鸭掌、鸭翅、鸭脖各自冷水下锅焯水，洗干净，其中鸡爪过冷水洗净备用dlxs9 ¤cc
因为卤鸭掌、卤鸭翅用时较久，所以过水后，她就准备配料调卤水放入锅中，再放入鸭掌、鸭翅，定好时间开火dlxs9 ¤cc
腌制的肉块还没好，她先调好腌制泡椒凤爪的调料，这个比较简单dlxs9 ¤cc
调好后，放入必不可少的泡椒，用特质的玻璃盒子装好，再放入凤爪，让里面的泡椒水末过凤爪，然后盖上盖子封住瓶口放冰箱里面冷藏dlxs9 ¤cc
第二天就可以食用，如果想要快点吃，也可以使用特质的调节器，加快腌制的速度dlxs9 ¤cc
刚才她也可以使用，不过她忙完其他的这会功夫，腌制的鸡肉块估计已经好了dlxs9 ¤cc
先做麻辣鸭脖……
期间，白薇也没注意直播间的人数变化，不过反正人多人少，也不会影响到她过会啃鸭脖的心情dlxs9 ¤cc
鸭脖经过焯水后沥干了水分，葱姜蒜等调料切好，各种香料也洗好沥干后，下锅直接爆香dlxs9 ¤cc
然后加入酱油、老抽和料酒，添加适量水和老卤水，加冰糖，煮开dlxs9 ¤cc
等煮开后放入鸭脖，加适量盐调味，调好时间炖煮大概三十分钟，期间不用再管dlxs9 ¤cc
这时，鸡块腌制好，她开始做香酥鸡块和辣子鸡dlxs9 ¤cc
虽然卤鸭掌和卤鸭翅没还好，但其中散发的香味已经隐隐蔓延开来dlxs9 ¤cc
奥兰菲司的老婆：【嗷嗷嗷
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