天拿到白银大铁锅,忍不住就要烹制这道咸鲜可口、醋香扑鼻的美味佳肴!
最正宗的过油肉,需要用猪里脊来作为主要食材,裹上全蛋淀粉液,辅以木耳、葱头、蒜薹等食材,用老陈醋激发出勾魂儿的香气nnxsw★cc
迅速将食材准备好,菜刀在掌心旋转一圈,刀把稳稳地落在手中nnxsw★cc这个姿势虽然帅,但是有点挑衅牛顿的棺材板,非黑铁生灵不可尝试nnxsw★cc
Duang~~Duang~~~Duang~~~~
菜刀和案板亲密接触,将里脊肉片成薄薄的肉片nnxsw★cc切好肉片后,放进碗里,加入少许水,对肉进行滋润就可以nnxsw★cc
等到肉滋润以后,加入适量的盐,打进去一个蛋nnxsw★cc把手洗干净,对肉进行反复抓揉,撒下少许胡椒粉、料酒去腥nnxsw★cc
蛋液很快与肉片融为一体,再加两大勺玉米淀粉,抓到粘手的程度nnxsw★cc再加一点油,完成第一步nnxsw★cc
锅里倒油,等到油稍稍冒烟,达到五成热的时候,将肉片下入锅中nnxsw★cc下肉的要诀是将肉散开nnxsw★cc
下入肉片,陆川抄起两根筷子,不停在肉片间滑动,半滑半炸nnxsw★cc等到火候恰好的时候,下入蒜薹、切成小片的葱头,再过去二十秒左右,将一锅半处理过的菜捞出来nnxsw★cc
接下来才是真正的炒菜,刚才的油倒出来,只剩一点底油就可以,按照平时炒菜的份量来留nnxsw★cc
下入蒜片煸炒,蒜香味很快弥漫出来nnxsw★cc等待蒜片微微金黄,下入方才处理过的肉片、佐料,倒一些料酒、撒上一些老陈醋,再加少许的水nnxsw★cc
接下来下入木耳、点上少许老抽提色,撒少许盐,进行翻炒nnxsw★cc翻炒几下后,倒入非常稀的水淀粉,按照十份水一份淀粉的比例进行勾兑即可nnxsw★cc
再进行一番翻炒,菜色变得非常诱人,陆川眼前一亮,出锅!
【过油肉】
品质:中级附魔
描述:一份经过精心烹制的过油肉,食用后可以增加30%力量,25%神经反射能力,20%速度,持续12个小时
“这个数据,牛!”
陆川非常惊喜,中级附魔比初级附魔强出一大截,并且持续时间也从6个小时增加到12个小时nnxsw★cc
按照这个时间,早上来一份,可以持续到晚上,续航一整天,太强了!
勾人的香气扑鼻而来,令人喉头大动,忍不住开始吞咽口水nnxsw★cc
陆川无暇继续看属性,管他什么属性,先吃掉再说!忍不住了!
筷子夹起一块过油肉,沾满蛋液和淀
点击读下一页,继续阅读 第二杯半价 作品《诸天求生:只有我能看到宝箱》第二十八章 白银铁锅初战