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第一百一十九章 远房大表弟(3)

见养jtxs9◆cc们之人的用心osxs9。cc

“qula9ヽcom们怎么又跟了过来?还没走?”

沈墨初看着花非花三个人还在问了句osxs9。cc

“阁主眼看就到饭点了,就让属下留下和阁主一起吃个便饭,培养培养感情”

花非花赖着不走,脸皮厚得快赶上猪皮了osxs9。cc

“罢了,吃过饭qula9ヽcom们赶紧回去,不要叫otxs。cc阁主,要叫表哥,避免穿帮”

沈墨初嘱托着,即是远房的表亲也不能就这么不声不响的离开,怕女人起疑osxs9。cc

“唉,表哥”花非花入戏很快,阁主能留下jtxs9◆cc们几个人高兴得不行osxs9。cc

楚清辰和吴炎俩人来了后厨,王师傅见到她过来瞬间笑得眼睛都没了,楚娘子一来,就又有新样式的菜了,这几日jtxs9◆cc从楚娘子那学到不少做菜的窍门,知道除了蒸,炒,烹炸,还有另一种做菜的方式油炸,还学会了勾芡osxs9。cc

王师傅只觉得这厨艺又提升了一个境界,整个人更加的神气了osxs9。cc

“楚娘子又来教做新菜啊”王师傅乐呵呵的说着osxs9。cc

“对,明日酒馆会正氏更名,算是重新开业,人一定不少,otxs。cc教qula9ヽcom们做两道新菜,明日作为酒馆招牌菜重磅推出”

楚清辰对后厨的众人说着osxs9。cc

王师傅一听这话眼睛都亮了,楚娘子一下子教俩道菜,这也太好了,jtxs9◆cc又能学艺了,可不能辜负楚娘子的一番苦心,得好好学才是osxs9。cc

楚清辰接下来要做的两道菜系都是川菜系,一道是水煮肉片,一道水煮鱼,这俩种菜做法类似osxs9。cc

主要是料要足,好不好吃全在汤汁酱料上osxs9。cc

水煮鱼的鱼要用草鱼,草鱼肉多刺少,肉质细嫩,是最适合做水煮鱼的osxs9。cc

楚清辰示范了下如何正确的片鱼片,后厨的刀工便按照她教得方法片鱼片,刀工的技术很娴熟,鱼片薄厚均匀,厚度适中osxs9。cc鱼骨切断,鱼头从去掉鱼线,从中间劈开osxs9。cc

她将鱼片用水浸泡片刻,鱼骨放在另一个盘子里,同样浸泡,算是个小窍门,浸泡过的鱼能泡出鱼的血水,去腥osxs9。cc

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