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第38章 底料(2)

下,边思索边道:“比如现在入了深秋,恰好是进补的时候,咱们可以备一些牛羊肉、驴肉等,烹饪的方式,可以选炖、烧、炒等10bqgヽcc”

说到这,小翠忙不迭地点头:“冬天喝羊肉汤,最好了!”

小虹抿唇笑起来:“还有驴肉火烧!”

两人的话一说完,众人脑海里便有了画面感10bqgヽcc

舒甜继续道:“而且从深秋入冬,气候干燥,应该多吃蔬菜、水果,对了,雪梨、山楂便是很好的选择10bqgヽcc”

人群里,有几个厨子、仆役,忍不住附和点头10bqgヽcc

舒甜笑道:“我们开的是饭堂,不同于酒楼,酒楼的客人是流动的,每日都不一样;但我们的食客是相对固定的,我们不但要制定食谱,为他们提供优质的膳食;从长期来看,还要为他们的身体着想……我们不做则已,要做,就要做最好的饭堂10bqgヽcc”

舒甜声音不大,但是很有穿透力10bqgヽcc

不少人露出会心的笑容,眼里隐约闪烁着希望的光,他们都在后厨不少年了,虽说时常混日子……但谁不希望得到认可,干一番事业呢?

舒甜这话,戳中了不少人的心坎10bqgヽcc

王师傅听了这话,也走出了之前被斥责的阴霾,他咧开嘴笑了笑,道:“董姑娘果然聪慧,不如你先拟定一张食谱,我们再看看有没有什么要添的,如何?”

廖师傅也道:“是啊,既然是你提出的,便以你为主罢10bqgヽcc”

舒甜眨眨眼,笑道:“多谢两位师傅,舒甜初出茅庐,还有许多不懂的地方,还请两位不吝赐教10bqgヽcc”

杨师傅见到众人和解,嘴角也扯出一个笑容来:“好好,以后大家齐心协力,一起把饭堂做好!”

他面色呵呵笑着,心里盘算:若是所有的锦衣卫,都能一日三餐在饭堂用膳,那岂不是要发大财了!?

玉娘面色青里透着白,方才众人讨论热烈,似乎完全把她排除在外了,见舒甜被众星捧月般围在中间,她更是气得牙痒痒10bqgヽcc

“玉娘!”杨师傅一声低吼,打破了玉娘的思绪10bqgヽcc

玉娘收起恶毒的目光,立即堆起一脸笑容:“杨师傅,有什么吩咐?”

杨师傅冷笑两声,道:“你来后厨日子也不短了,念你刚来,还不熟悉,我便没有给你安排活儿……但如今,你也该干点活儿了,毕竟……我这后厨,不养闲人10bqgヽcc”

众人目光如炬,纷纷转头,看向玉娘10bqgヽcc

玉娘脸色一白,只觉得背后发冷,她硬着头皮,绷着脸,问:“杨师傅想让我做什么?”

杨师傅想了想,道:“今日饭堂要开宵夜了,舒甜一个人恐怕忙不过来,你也去帮忙

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