其中，柏姐姐的眼神很是莫名maoqi8ヽcom
cqxs8ヽcc轻咳一声：“打造武兵没那么简单，运气成分很大maoqi8ヽcom”
顿了顿，才继续到：“刚好才弄了一批铁器回来，能外放血气的都试试手气maoqi8ヽcom”
众女大喜，拥着cqxs8ヽcc就进了工坊，按照秦大小姐昨日的流程来尝试maoqi8ヽcom
当然，以血气托举铁水这点没人能做到maoqi8ヽcom
柏素清用碧海劲试了一次，结果铁水立刻降温，根本来不及倒进模具成型maoqi8ヽcom
这一步只能省了，只做后面成型，注入血气这步maoqi8ヽcom
结果反复融化铁水、倒模，试验了二十多次，真如顾恪所言，无一人造出武兵maoqi8ヽcom
既是秦大小姐的运气，众女自无法强求maoqi8ヽcom
短时间内，顾恪也不用再折腾什么武兵，有时间关注水豆豉的制作进展maoqi8ヽcom
其实豆豉也是一种发酵过程，制造面团、酒、酱油、醋同样需要发酵maoqi8ヽcom
可以说发酵是食物加工中的常见又重要的一环，人们用发酵来改变食材原本的味道和作用，诞生新的菜式maoqi8ヽcom
但发酵其实是一个大类，起作用的是各种真菌微生物maoqi8ヽcom
像面团起作用的酵母，是一种单细胞真菌，酿酒、酱油、醋的酒曲则需要各种曲霉maoqi8ヽcom
如何让食材正常的发酵，或者说让自己需要的菌种生长，而不是其cqxs8ヽcc，这便是难点所在maoqi8ヽcom
古代发酵没有现代仪器帮忙观察分析，一切只能靠经验，一代代发现、改良菌种maoqi8ヽcom
如某些知名酒类就会宣传自己有多少年的老窖，里面蕴含了数百年酿造的丰富菌群maoqi8ヽcom
这很大程度是一种宣传，但酿酒的曲确是如此而来maoqi8ヽcom
老酒坊的曲培养成功后，一代代传下来，不断改良，出来的酒与全新酒曲的新酒口感不可同日而语maoqi8ヽcom
某种意义上，制曲和开发新曲的工作就是在开盲盒maoqi8ヽcom
开到好的就留下菌种，以此为基础继续开下去，普通人一辈子能掌握、精通某一项就很不错了maoqi8ヽcom
好在无论酵母还是曲，一旦获得就可以留下菌种，大量培育maoqi8ヽcom
只要菌种在，收获的就不会失去maoqi8ヽcom
修仙仓库里，春夏二女弄出来的各种菌种，还有冬烟酿酒的酒曲都有专门的架子，数十菌种皆分开单独存放，并注明种类，没事就拿出来做