199.远月公开课㈡
“是魏紫！”
有对花有研究的人一眼就认出来,姚黄魏紫,很多时候都成了牡丹的代称rexin8ヽcc见多了用萝卜雕刻水果雕刻的,如果不是亲眼所见，几乎没人相信这朵花是用豆腐雕刻的rexin8ヽcc
很多人都下意识地以为这已经是极限，等到讲台上的人取来第二块豆腐,撤下了中华包丁,用刀具箱中的另一把柳刃再度进行雕刻的时候，终于想起，比起大片花瓣的牡丹,菊花瓣无疑更加艰难rexin8ヽcc
而这些,他们早在流传的国宴视频上已经见过，因此虽然更加激动，却不至于像方才那样喧哗rexin8ヽcc
“樱花柳刃？”有人看到她手中握的刀，下意识地喊出来,“不，不对，只是有些相像罢了……”
摄影机的镜头在这时也给了水池一个近景特写,这把细长美丽的和式厨刀此时泡在水中,在阳光和水纹的双重作用下,刀身上的花纹展现出如水波一样梦幻的美妙感，丝毫不输于握刀的人手掌心处越发精致的菊朵rexin8ヽcc
“仿……秋水？”有人轻轻念出上面的铭文，“仿秋水？秋水？”
秋水厨刀？
很多人一下子反应过来,那是东瀛料理人中自古就流传的极有名气的厨刀rexin8ヽcc
确切的说,是一个厨刀系列,在镰仓时代所造，一共五把，分别为处理海鲜的“出刃”，处理蔬菜的“薄刃”，制作刺身的“柳刃”，切面条的“荞麦”，以及文化源头相承一脉无论怎样也避不开的“中华包丁”rexin8ヽcc
每一把都叫做秋水，每一把都能完美处理相对应的食材，它们不论性能还是外形都堪称厨刀界的典范，刀纹更是以优美如秋日里的水波著称，据说秋水刀如果遇水，它身上的花纹也会在水波的作用下变得越发梦幻rexin8ヽcc
不过这一系列的厨刀早在幕末年代就被拆分一空，五把有三把已经下落不明，剩下的两把在两家料理名门代代相传，一把“出刃”在远月七席一色慧的家族，另一把“荞麦”在六席纪之国宁宁的家族rexin8ヽcc
……不不不，上面应该都不是重点，重点应该是一位料理大师，一位国宝级的人物，居然用的是秋水的仿刀啊，就算那把刀看起来很好，可是仿刀……
不觉得有失身份吗？御用的刀连正品都不是rexin8ヽcc
很多人将怪异的目光放在了厨台上的刀具箱上，那明显也是一个系列的仿刀，比起秋水正品还多做了两把其他类型的刀，打造它的刀匠明显也是他们这个时代的人，他与时俱进的又在这个系列里添加了一把“牛刀”和“三德”，都是受到西方料理文化影响而做的洋包丁，更适