球，放进一旁盛满面包糠的器皿之中，继续开始搓下一个团子
没过多久，满满一碗土豆泥就全部变成了包着芝士块的小薯球，憨态可爱地躺在面包糠之中打滚，让人忍不住想提前咬一口
“接下来，就是见证奇迹的时刻了第一步，宽油滑锅！”
艾琳娜扫了一眼放在工作台上那一小桶橄榄油，露出一脸幸福的笑容，她早就想尝试一下这种传说中的大厨步骤了，可惜穿越这么多年以来，一直碍于孤儿院经费始终没有舍得去实践
准确的来说，她所准备的最后一道芝士培根薯球算是半道炸物，其超高的耗油量，让它成为了大部分普通家庭中不那么友好的一道菜系
因为，在处理混合了糯米粉的薯球时，一定不能吝啬锅中的油，否则非常容易会出现粘锅或者受热不均匀的情况，导致之前所有的准备工作都前功尽弃
等到炉火将铁锅中的油温烧至六成熟左右的时候，就可以往锅里开始依次下薯球了，按照那句经典的话就是——粘上鸡蛋液，裹上面包糠，放入锅中炸至通体金黄，楼上的老人都馋哭了
咕噜~
艾琳娜看了一眼起锅的金黄色薯球，艰难地咽了一口唾沫，迟疑了一会儿，伸出筷子，呸，举起魔杖夹起一个薯球吹了吹放进口中
作为一名美食厨师，在将菜品呈现给食客之前，事先尝一下是最基本的职业态度和用餐礼仪
咔擦
炸得酥脆金黄的薯球表面发出一声好听的脆响，封闭在里层浓郁薯香瞬间在口腔中爆炸开来
唇齿相交，粘稠咸香的土豆泥在女孩舌尖上化开，略微有些滚烫的白色液态芝士从薯球深处流淌出来，让艾琳娜忍不住面色微红地张开嘴哈了口气
呼……好烫
但是，好好吃！
嗯，这一个好像稍微油了点，再尝一个试试
咦，这个捏松了一些第三个
最后再吃一口，看看培根入味没
……
最最最后一口，吃了就不尝了……
……
……
————
————
rua~