第一层的淀粉混合后再次加水兑浆处理沉淀，制取出次一等的淀粉
不管上等还是次等的淀粉，取出得时候含水率还太高――高达50％以上，要经过脱水处理才能储存和使用钟利时为雷州糖业公司设计了简单的离心式脱水机，被食品厂先拿来试用了它可以把水脱去30％左右，经过晾晒或者烘烤，进一步把淀粉的含水率降到16％再用碾子碾压成粉末状就是成品了可以把它用在食品加工和工业生产的各个方面
沉淀槽里上层的澄清液取出来放在水缸里，任其发酵成“老浆”，可以第二天使用余下被排出的废水里还含有少量的淀粉，和废水里的粗纤维、蛋白质的沉淀物沉积在废水池里成为薯黄把薯黄再过筛沉淀一次之后才能将淀粉提取干净，余下的薯黄可以和薯渣一样利用
整个淀粉车间的工序和工艺流程是罗铎搞得，但是投入生产之后大家才发觉这淀粉厂实在太费水了，排出来的废水又包含了大量的有机质成份，对文澜河污染很严重以至于有一段河面淀粉车间一生产就会染成白呼呼的，象淘米水一样田九九对此很是头疼，理论上淀粉厂的废水可以用沼气池发酵的方式来处理，实际上事情远没有这么简单――毕竟这是一家工厂厂，不是个作坊差不多每处理100公斤红薯就要消耗300公斤的水废水的排放量是惊人的田九九只好继续沿用沉淀池来进行初级处理，沉淀出来的高浓度废水再排入沼气池发酵上层的较干净的废水直接排入河道
“这点污染程度在雨季文澜河的流量足以完成自净，到了旱季就很难说了”
“没事，先将近着”马千瞩看了他的废水问题的处理意见之后这样说，“以后技术条件成熟了再改造就是”
“不仅是污染的事情”他继续向马千瞩陈情，“而是太费水为了向保证红薯加工厂的用水量，水厂还得再扩建”
马千瞩当然不想为红薯加工厂来扩建水厂于是田九九就提出了新的方案在食品厂建造一套水循环处理二次利用系统主要是循环利用洗薯阶段产生的废水，经过沉淀和简单的化学处理之后重新使用预计可以节约40％的用水量
“一盆脏水反复洗？”
“当然不是，要经过处理的，再说也不是无限循环利用，循环几次之后就得换水了”
洗红薯的废水主要是包含了大量的泥沙和红薯皮、草叶之类的物质与后面淀粉工序上的废水不同――含有的有机质成份很少，使用沉淀的方式就能除其中的绝大多数杂质，再经过一个简单的沙滤器就能重复使用了
不过勋素济来接手的时候，这套装置还没影，洗红薯的脏水就是直接从他脚下的排水渠道里排走得
“怎么样？很有意思吧”黄大山从外面走了进来，勋素济刚想自