长成了，我用泥鳅跟他们换点儿，继续腌，这样咱们就能吃到过年了。”
“爸，那你第二季怎么不养鱼，改养泥鳅了？”
“那是因为泥鳅的营养价值更高，有水中人参的美称，多吃泥鳅对身体好，将它晒干磨粉之后，还是一种药材，反正药用价值、食用价值都比稻花鱼要高，所以我想好了，以后每年两季水稻，咱们就一季稻花鱼，一季泥鳅，除了这些，还有人养殖虾、螃蟹什么的，不过我觉得都不如稻花鱼和稻花泥鳅有效！”
稻花鱼的腌制方法如下：
可选择小火生煎、油炸、烧烤、火锅、或去咸再加工。
稻花腌鱼的鱼鳞也是美味，所以千万不要去掉。
用油炸锅的腌鱼，鱼鳞焦香;用微波炉加热过的腌鱼，鱼鳞拉丝，吃起来更香糯。而鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。
鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸，可减少胆固醇在血管壁上的积聚，具有预防动脉硬化、高血压及心脏病等功效。
点击读下一页,继续阅读 云沐晴 作品《快穿之掌家女主只种田》第417章 【416】六零窝囊废逆袭51（3更）
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