到,公鸡汤就好了sbw123 ◎cc
把公鸡捞出,倒入洗干净的奶稻到鸡汤中,再次小火熬制三刻钟左右,熬成粥sbw123 ◎cc
产妇吃的饭菜,汤汤水水比较多,但吃多了就会腻味觉得胃口不好sbw123 ◎cc
所以柳茹月下一道菜并不打算做汤了,而是准备做一道肉丁香干炒青豆,这也是一道下奶的菜sbw123 ◎cc
将猪瘦肉、豆腐干切成丁sbw123 ◎cc
青豆各洗净,胡萝卜切丁sbw123 ◎cc
炒锅上火,放麻油烧热,倒入姜片稍微煸炒,就倒入肉丁,炒至肉丁泛白,便加入青豆、胡萝卜丁sbw123 ◎cc
炒至快熟的时候,再倒入豆腐干sbw123 ◎cc
之后依次加入甜面酱、酱油、白糖、米酒,随后大火,快速翻炒,炒熟即刻装盘sbw123 ◎cc
魏嬷嬷说了,做两菜一汤sbw123 ◎cc
最后一道菜,柳茹月就做韭黄炒鳝鱼sbw123 ◎cc
鳝鱼也是大厨房的墩子已经洗干净,切成了段的sbw123 ◎cc
柳茹月只需将韭黄切成段sbw123 ◎cc
老姜切成姜丝sbw123 ◎cc
香菜切成香菜花儿sbw123 ◎cc
葱也切成葱花儿备用sbw123 ◎cc
大蒜切成末备用sbw123 ◎cc
香油、水淀粉、蒜末各适量sbw123 ◎cc
铁锅洗净,炒锅后倒入麻油,烧热便加入葱花sbw123 ◎cc
葱花爆香后就倒入鳝鱼,翻炒几次,就依次加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水sbw123 ◎cc
再次大火翻炒,让各佐料翻炒均匀,浸入鳝鱼段儿sbw123 ◎cc
等鳝鱼段开始翘起,就加入韭黄,继续翻炒至鳝鱼两边焦黄,就可以淋上水淀粉和香油sbw123 ◎cc
起芡后,就起锅装盘sbw123 ◎cc
将蒜倒在盘中鳝鱼表面,再撒入香菜与姜丝sbw123 ◎cc
洗了锅,热锅后加入玉米油一勺sbw123 ◎cc
油热之后,淋到盘中的鳝鱼段和葱末、湘菜、姜丝纸上,一时间,香味就飘出sbw123 ◎cc
这道菜不仅鲜香可口,也下奶sbw123 ◎cc