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第53章、月子菜(2)

难闻出来sbw123 ◎cc

看来这个娘奶还有恶露不尽的情况sbw123 ◎cc

陈家没有苛待她的吃食,但她双眼略带悲哀,照理来说她得奶两个孩子才是,如果一开始就没有奶,根本不可能找她来当奶娘sbw123 ◎cc

忽然没有奶了,或许是因为受到惊吓了?

脑中思绪纷纷,走到一个没有人占位的炉子前,她就停止了胡思乱想sbw123 ◎cc

开始准备吃食sbw123 ◎cc

月子温和热补三大宝:麻油、老姜、米酒,这三样,柳茹月都拿到手了sbw123 ◎cc

首先,她还是准备做一道药膳sbw123 ◎cc

秘传猪蹄催乳汤sbw123 ◎cc

这桌上除了一般的补药,还有一些中药材,这应该也是管事们对厨娘的考验,看看厨娘们是否懂得药理sbw123 ◎cc

要想混进来,就不能藏拙sbw123 ◎cc

柳茹月当时就拿称量了王不留行10克,漏芦10克,母丁香6克,天花粉15克,僵蚕10克,穿山甲10克sbw123 ◎cc

另外还拿了猪蹄一对sbw123 ◎cc

她拿了铁锅放在灶台上,先烧了水将已经打理干净的猪蹄去了血水,放在一旁备用sbw123 ◎cc

拿了砂锅,将拿的药材用水煎了3次,每次均去渣留汁,

将三次收拢的药汁,再用白纱布过滤了两遍药渣,这才将药液倒入另一个白色砂锅中,再把猪蹄放进去,用小火慢炖,一会儿等到猪蹄软烂即可sbw123 ◎cc

这道秘制猪蹄催乳汤行血通经下孔、理气止痛、诸味合用,气味芳香,通中有补,不滋腻碍胃,对治恶露也有效sbw123 ◎cc

炖着猪蹄之后,又开始准备下一道菜sbw123 ◎cc

因为恶露还未尽,所以绝对不能大补的用人参这些滋补品sbw123 ◎cc

这道菜,说是菜却也不尽然,而是做米饭sbw123 ◎cc

柳茹月准备用小公鸡汤法做一道奶稻,不愧是做米庄的陈家,齐鲁之地的上好奶稻也有sbw123 ◎cc

其他厨娘或许没注意奶稻,她发现拿米的人并不多,有些人拿的还是小米sbw123 ◎cc

小米也适合产妇吃,但要下奶,还是奶稻更好,但一般人家并不知道奶稻的存在sbw123 ◎cc

那些拿了奶稻的厨娘,也不过按照一般的做大米饭的方法在做,白白糟蹋了这奶稻sbw123 ◎cc

柳茹月将捡入篮子中的不到一年的小公鸡,再次清洗干净,放入大砂锅中sbw123 ◎cc

加水适量,而后并不添加任何调料,放在炉子上熬制sbw123 ◎cc

得熬制三刻钟左右,待得时间

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