”
“对啊，兄弟这已经基本上是没有任何难度了！”
“立刻在团团下单两斤牛腱子，等下就弄了放冰箱，明天看球的时候可以吃biquge41點com”
·······
稍微解答了一下观众们的疑惑以及制作的要点biquge41點com
李潇把视线落向最后一样配料biquge41點com
香辣鸡肉biquge41點com
这里的香辣鸡肉的做法，有点像是口水鸡的做法，但又有少许的不同biquge41點com
口水鸡的做法通常是把三黄鸡直接焯水之后，把鸡肉闷熟biquge41點com
然后把焖熟的鸡放入冰水中冷却，让鸡皮和鸡肉变得爽脆biquge41點com
然后在鸡的表面撒上葱花，蒜末，花椒，辣椒，芝麻油，辣椒油biquge41點com
最后泼上滚烫的热油，等热油把香料和配料里面的味道全部融入鸡肉，就完成biquge41點com
而这里的鸡皮明显经过油炸biquge41點com
很可能是在放入冰水之后，沥干了水分，把鸡放入油锅里面炸了一遍biquge41點com
李潇夹起其中一块香辣鸡肉，果然味道要比普通的口水鸡更加香浓biquge41點com
“来，让我们来尝尝他们这个秘制的香辣鸡肉有什么门道biquge41點com”
说着他就把鸡肉丢进嘴里biquge41點com
鸡肉刚进嘴的第一感觉就是油biquge41點com
经过辣椒油，芝麻油，花生油浸泡的鸡肉biquge41點com
虽然经过了晾干处理，但鸡肉里面还是吸收了太多油分biquge41點com
一口咬下去，隐藏在里面的油脂就被挤压了出来biquge41點com
入口的口感很不好biquge41點com
但是，随后蕴含在油脂里面的麻辣的感觉，就让油腻感减少了许多biquge41點com
鸡肉的味道十分浓郁，鸡皮经过油炸，变得十分紧致，香酥biquge41點com
连带着鸡皮下面的鸡肉，吃起来都更香biquge41點com
李潇咽下嘴里的鸡肉，抽出两张纸巾擦了擦嘴唇上的油渍biquge41點com
“这香辣鸡肉，怎么说呢biquge41點com”
“不太推荐，太油腻了biquge41點com”
“一口吃下去满嘴都是油，而且鸡肉的味道完全被辛香料的味道给掩盖biquge41點com”
“吃起来虽然很香，但是无论是咸味还是鸡味都很欠缺biquge41點com”
“不过如果喜欢重油的重庆火锅的朋友，可以尝试一下biquge41點c
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》465.自来熟的老板娘