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桃子树小说 > 都市言情 > 打卡:从三流主播到顶尖食神 > 463.肠旺面

463.肠旺面(2)

进去一大撮的面条bqglp。cc

感受着在嘴里弹跳的碱水面,他满足地闭上了眼睛bqglp。cc

吃下两口面,他才把注意力放在铺得满满的配料上面bqglp。cc

“面很不错,现在我们来吃一下,肠旺面的两大主角,肥肠和血旺bqglp。cc”

“这里的血旺特指猪血,而不是其他血,对了这个玩意在一些地方也叫猪红bqglp。cc”

“不同的动物的血液组织制成的血旺,味道和口感都有很大的不一样bqglp。cc”

说着,李潇夹起一块猪血旺展示在观众的视线中bqglp。cc

猪血表面有着一些小小的气泡,每片都切得很薄bqglp。cc

大概只有小拇指一半厚度,比拇指头稍大一点bqglp。cc

颜色有些暗沉,是暗红色的bqglp。cc

“大家千万别看这颜色不好看,就觉得不新鲜bqglp。cc”

“恰恰相反,这才是新鲜猪血制成的bqglp。cc”

“而且添加剂和色素放得比较少,或者直接没放,所以,颜色才会没那么鲜艳bqglp。cc”

“相反,这才是好的没有添加的血旺bqglp。cc”

“当然,暗红色是健康的,但是如果是浑浊发灰,里面有黑点,那就是不新鲜的血旺bqglp。cc”

“另外,这血旺表面有气泡,并不是工艺不好bqglp。cc”

“而是因为新鲜猪血里面含有大量氧气,制作的时候就会形成气孔bqglp。cc”

“如果吃到的血旺很光滑,没有气孔bqglp。cc”

“那么只能证明猪血的存放时间很久了,里面的氧气已经析出bqglp。cc”

“最后,要知道血旺新鲜不新鲜,还能闻一下bqglp。cc”

“凑近了能闻到猪血味道的则是新鲜的,否则就是不新鲜或者添加剂较多的bqglp。cc”

直播间bqglp。cc

“我的天,我平时吃的猪血旺,居然完全符合了鲜红,没气泡,没气味三大特点bqglp。cc”

“好家伙,我就说自己做的新鲜血旺怎么和出去吃火锅吃到的不一样?”

“很多火锅店的血旺都是工厂制作,保鲜日期都是一两个月甚至半年,能新鲜就有鬼了bqglp。cc”

“这颠覆了我的认知!”

“主播不说,我都不知道我平时吃的原来是劣质货bqglp。cc”

······

看到直播间无数观众悲叹自己吃到劣质血旺,李潇也只能无奈摇头bqglp。cc

这也是没办法的,现在很多人都是颜值党bqglp。cc

好血旺的颜值这么低,又怎么能受到大家喜欢呢?

很多商家甚至因此故意把猪血放久一点,让气泡消失bqglp。cc

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