副主管:4星高级厨师:李亚男】【中央厨房】
【主厨:1星高级厨师:朝云龙】
“叮咚,系统评分,【食盈碗仔翅】的星级为4颗星qqxs8 ⊕cc”
“叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”
【能力:食材批量处理】
【能力介绍:你能快速处理大批量食材qqxs8 ⊕cc】
【金钱:10000元】
【名气:40】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
好家伙,这里居然能拿到四星级的评价qqxs8 ⊕cc
不过在看到中央厨房,居然是由一位六星级厨师,以及两名五星级厨师和两名四星级厨师掌控qqxs8 ⊕cc
李潇就只能无奈地说一声,财大气粗了qqxs8 ⊕cc
要是这五位厨师出场经营一家料理店,恐怕这家料理店最少应该也是一个六星级的水平qqxs8 ⊕cc
而不会仅仅只有现在的四星级水平,不过他又立刻反应过来qqxs8 ⊕cc
其实这样的操作也无可厚非,毕竟资本是逐利的qqxs8 ⊕cc
而且他们5个人如果共同经营一家料理店,能做到六星甚至七星qqxs8 ⊕cc
然而他们5个人一起去监管中央厨房,并且对下级门店进行培训qqxs8 ⊕cc
却能制造出300家,400家,甚至500家,三星级甚至四星级的店铺qqxs8 ⊕cc
其中孰优孰劣,其实真的很难说,一个是专精化,一个是广泛化qqxs8 ⊕cc
前者能让少量的人吃到更好的食物,而后者则会让更多的人吃到还算不错的食物qqxs8 ⊕cc
所以让李潇说到底哪样好,其实他也说不清楚qqxs8 ⊕cc
【陪老婆过教师节,下一章晚一点抱歉】
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