翅】
【极品蟹皇翅】
【人比花娇翅】
一共10款主打的碗仔翅,以及很多款小吃和寿司qqxs8 ⊕cc
不过李潇却看都没看其他的小吃,因为这里除了碗仔翅之外,小吃的评价真是屡创新低qqxs8 ⊕cc
他甚至没办法,从网红推广以外看到好评,颇有一种一言难尽的感觉qqxs8 ⊕cc
不过不得不说,这里的碗仔翅的好评量是非常高的qqxs8 ⊕cc
犹豫了几分钟,李潇并没有把所有的碗仔翅都点了下来qqxs8 ⊕cc
毕竟这里的碗仔翅的分量可不少,点太多了却吃不完,确实有些浪费qqxs8 ⊕cc
犹豫再三,李潇只点了其中的三个qqxs8 ⊕cc
分别是【金汤石锅翅】,【金奖石锅翅】,【天官赐福翅】qqxs8 ⊕cc
这里的碗仔翅价格,就要相对贵很多了qqxs8 ⊕cc
其中最便宜的【人比花娇翅】价钱也要38元qqxs8 ⊕cc
而最贵的【金汤石锅翅】价钱则高达88元qqxs8 ⊕cc
同样并没有让李潇等待太久,在下单后不到5分钟的时间,碗仔翅就上桌了qqxs8 ⊕cc
其实这边的碗仔翅,同样也是提早做好的qqxs8 ⊕cc
毕竟现场做实在太费时间,而且会耗费大量的人力和物力,损耗也会非常高qqxs8 ⊕cc
所以,这10种碗仔翅都是在开店前全部制作好qqxs8 ⊕cc
当然也会有另外一种情况,就是制作好几种不同的锅底qqxs8 ⊕cc
配料则放在另外一个锅里面进行熬煮,在需要的时候分别捞出不同的配料,放入不同的锅底里面,则成为不同的碗仔翅qqxs8 ⊕cc
李潇并没有进过他们的厨房,所以并不知道他们家的做法到底是如何qqxs8 ⊕cc
不过,这个谜底也很快就会揭晓qqxs8 ⊕cc
因为这两种完全不同的制作方法的口感和味道是完全不一样的,等一下只要一尝就能知道qqxs8 ⊕cc
最先上来的,是人比花娇翅,随着这个碗仔翅上桌qqxs8 ⊕cc
系统的提示也如约而至:
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【食盈碗仔翅】】
【52年老字号!】
【批量化生产,统一协调的口味】
【用料创新,单品种类丰富】
【集团式培训,制作工序的精准化】
【环境和服务水平中规中矩】
【强大的中央厨房】
【完善的供应链体系】
【主管:6星高级厨师:吴岳林】【中央厨房】
【副主管:5星高级厨师:莫万贵】【中央厨房】
【副主管:5星高级厨师:何雅星】【中央厨房】
【副主管:4星高级厨师:赵群】【中央厨房】
【
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》399.量产化的星级料理店