752.玩伴
第一道菜,鸭溪黄家牛肉算是做好了,这是经过李潇改良的一种菜系,从口感上还是味道上都远比昨日吃的要好吃很多毕竟这是李潇一人精心烹饪的东西,无论是食材还是配料上,都是上上之选,加上对所有的步骤都很精通,所以做出来的味道自然也是上佳李潇将鸭溪黄家牛肉放在直播间的镜头下,让粉丝们品鉴品鉴得出的结果就是,这道菜改良的很成功,甚至一些模仿主播做的粉丝,吃了之后赞不绝口,直接连干了两碗大米饭“啧啧,这是关注了什么宝藏主播?这才过了多久,又来教们做新菜了,这简直就是想让们踏上发胖的道路啊,这样的菜系不配着大米饭吃这怎么能行?”
“怀疑主播最近吃胖了,所以一直教们做菜,目的就是也想让们长胖,这样主播的内心就会有安慰感”
“哇,没想到主播竟然这么心机,还好是吃不胖体质,无论吃多少,就是不会发胖,们羡慕吗?”
李潇不禁被粉丝们的弹幕给逗笑了,连忙解释道“们在说什么?怎么可能是那种能吃胖的人?完全就是因为早上起晚了,然后加上外面太阳大,而且zy的旅游景点都已经游完了,所以打算中午做一顿饭吃,下午就离开zy前往重庆了”
“至于为什么挑这两道菜,可能是这两道菜让留下了深刻的印象,这完全要比豆花面好吃多了不过这两种不能比,一种是面食,一种是主食,各有千秋吧”
李潇将鸭溪黄家牛肉放到一旁,盖上盖子,然后准备进行做下一道菜:清蒸乌江鱼乌江鱼是zy独有的特产,所以在超市里能够买到乌江鱼,专门挑了一个中等个头的乌江鱼,只有一斤半,完全够李潇一个人吃首先,李潇将乌江鱼拿到一旁处理掉内脏,由于杀鱼内容过于刺激未成年,所以没有在直播间播放出来再次出现在大家面前的时候,乌江鱼已经处理好了,这是一只母的乌江鱼,鱼子和鱼泡都被保留了下来,准备用辣椒炒一道鱼杂“兄弟们,这乌江鱼处理好了,处理这鱼最关键的一步就是要把外面的鳞片给刮干净,不然蒸的时候会有一股鱼腥味,这是很难处理的,所以大家一定要切记”
由于乌江鱼在全国不是很闻名,所以一些地方根本买不到乌江鱼,想跟李潇学做菜的粉丝只好拿来其鱼做替代李潇将乌江鱼放在案板上,然后用刀整齐地在鱼身上打上花刀,令其蒸的过程中,能够让水蒸气完全浸入鱼肉中,这样才能将鱼肉的鲜甜给蒸出来做完这些,李潇准备了一些小的调味料,均匀地涂抹在乌江鱼的身上,做一个简单的底味腌制十几分钟后,李潇将其放在蒸锅中,设置好温度和时间,就放任不管了李潇得以空出手来,去做了蒸
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