且刚才事态实在太危险了”
“如果不出手阻止那锅几百度的热油,恐怕就要成为的武器”
“到时候,怕是不少人要毁容”
“感谢大家的关心,这边一点事都没有”
“至于那个被抓住的驼背老板,估计这辈子只能待在里面,没办法再出来了”
“毕竟500克的混合物,可是按照500克来计算的”
一边说,李潇一边在服务员小姐姐的带领下,坐到了1楼外面的临时桌子上
翻阅着菜单,和观众介绍道:
“成都的口味更多偏向麻辣,又麻又辣”
“所以很多特色菜都偏向于麻辣口味”
“麻婆豆腐,回锅肉,宫保鸡丁,夫妻肺片,鱼香肉丝,水煮肉片,辣子鸡,麻辣兔头”
“今天带大家来的这家店,在成都已经开了有二十几年”
“最初只是一家只有一个门面的小店铺,做晚饭和夜宵”
“不过由于的口味和品质控制得非常不错”
“生意也就越做越大,很快一个铺面变成四个铺面,一层楼也变成了三层楼”
“们家做的川菜可是相当的地道”
听到李潇的夸赞,旁边的那位肤白貌美的服务员小姐姐脸上露出自豪的表情:
“那是,们家的菜可是连明星都喜欢过来吃的”
“很多明星过来成都做活动或者拍戏,都要特地开车过来们这边吃一顿”
“们这天每天早上可都是要进大几百斤的牛油”
“每到周末和节假日这个数字还要翻倍”
“们这边还有特色麻辣兔头,一天也能要卖上两千个”
直播间的观众发出质疑
“几百斤的牛油开玩笑吧?”
“这也太夸张了吧,莫不是在吹牛?”
“几百斤也就一两百个锅底而已,怎么就夸张了”
“就是,怎么就开玩笑了,正在四川牛油火锅,一锅就要三斤牛油”
“这绝对不止一两百个锅底,毕竟这还没算回收回去的油呢!”
“回收回去的油!!!???楼上的这是什么意思?”
“火锅不吃没有老油,根本没有灵魂!”
“一些新的店或者连锁可能会全用新油,但老字号大部分都是用的老油”
“有些反胃!”
“有画面了!”
·····
李潇麻利地点好菜看着直播间,已经刷起呕吐的表情包
苦笑一声,悄悄地看了周围一眼,压低了声音说道:
“确实如此,不敢说大部分,但最少超过一半的火锅店的牛油火锅绝对是掺杂了老油的”
“当然之所以使用老油这也和传统有关”
“毕竟牛油这东西在以前可是金贵玩意,谁会舍得丢去”
“而且更重要的是牛油有一种很奇怪的特性,第一次使用的时候味道会比较平淡”
“但随着熬煮的次数增加,不断地煮沸,精炼,提纯”
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡:从三流主播到顶尖食神》476.火锅里面的秘密