389.传信和传统的融合
又连续吃了两口饭,李潇才停下手上的动作
“非常不错,用西式的焗饭的方法来进行深加工”
“很好吃,不但没有丢掉糯米鸡的精髓,而且还加入了焗饭的元素”
“传统的菜式加上让年轻人喜欢的元素,想法非常好,而且融合得一丝不苟!”
“90分+5分!这个五分是创意分!喜欢西式焗饭和糯米鸡的朋友千万不能错过”
将碗里的糯米鸡吃得个一干二净,李潇又把筷子伸向了下一样食物
【水牛奶菠萝包】
眼前的菠萝包个头很小,甚至比他旁边的叉烧包还要小上一圈
李潇把整个小巧的菠萝包,展示在直播间面前
直播间内的观众,看到这么迷你的菠萝包都十分好奇
“原来这么小的也叫菠萝包吗?”
“这也太可爱了吧?”
“刚才还觉得点得太多,但现在一上手,就觉得每样的分量都好小”
“其实也还好,在广东喝茶都是这样”
“没错,多点几样慢慢吃,从早上吃到中午,刚好午饭就省了”
“他们家的这菠萝包超好吃的!”
“我只能跟你们说,主播等下要出丑了!”
“楼上的为什么会这么说?”
“这个我有经验,这菠萝包一咬开里面的水牛奶就会爆出来,第1次吃的基本都会中招!”
······
李潇给观众们展示完小巧的菠萝包,直接就将菠萝包拿了起来
他故意把嘴巴张大,似乎就要一口咬下
然而他下一步的动作,却让准备看笑话的观众们大失所望
因为李潇嘴巴张得虽然很大,但是咬下的食物却很少
圆滚滚的菠萝包,只被他咬了小小的一口
而且,他还有意识地将开口的位置放在上方
所以,里面流动的水牛奶并没有溢出来
这时,他才得意地跟观众解释:
“我早就猜到我们可爱的观众朋友,想着看主播我的笑话”
“不过别看主播平时吊儿郎当的样子,但是开播前的工作还是做得非常妥善的”
说着,他轻轻地吸了一口菠萝包里面的水牛奶
他满意地点了点头,水牛奶非常新鲜
虽然牛奶味道不浓,但这却恰恰说明他添加的东西不多
毕竟水牛奶本身就比较稀,味道偏向清甜,口感偏向清爽
这种口感和味道,即便是在水牛奶加入了玉米淀粉后,仍没有太大的改变
不过,这调味是似乎略微过了一点,甜味有些偏重
李潇又尝了一口酥皮,顿时他的眼前就是一亮
他也立刻明白,里面的水牛奶为什么会偏甜
因为他刚才居然疏忽了,酥皮本来就是偏甜的,要是里面流心的水牛奶馅甜味不够,就会让整体变得很奇怪
现在一口咬下,连带着酥皮,包子,以
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