什么东西？完全看不懂！”
看到直播间的疑问，李潇笑着说道：
“其实这个八宝饭，很早之前就有想法了”
“以前过年的时候年夜饭有时候也会出现八宝饭，但是亲戚的小孩总是挑三拣四，经常把其中一些食物挑了出来，最后还得来收拾”
“所以，那时候就想能不能把所有的食材融合在一起，这样挑食的人就没办法挑食了”
一边说一边将皮冻混入八宝里面，用来增加粘稠度
这样八宝溶液下水后就不会散开，而是会凝成需要的样子
加入料酒，盐，糖
8根筷子快速地搅拌，直到八宝溶液产生胶质感
搅拌的速度逐步减慢，直到搅拌起来非常吃力，就可以停下
找来一个塑料的裱花袋子，把已经变成糊糊状的金黄色八宝溶液倒进去
等锅里面的清水沸腾，用松肉器在塑料的裱花袋子上面扎出几十个小孔
轻轻用力挤压金色的八宝溶液，就会从这几十个小孔滴落在锅中的沸水里
在八宝溶液滴入沸水的瞬间，就立刻被凝固成固态，并且浮在水面
李潇的另外一只手早有准备，不锈钢的筛子浮起的金色米粒捞起，随后立刻倒入旁边的冰水里面
的速度非常快，节奏掌握得也非常好
第一批的金色米粒刚刚捞起，第二批的八宝溶液就落入水中
周而复始，看得直播间的观众目眩神迷
“去，这手法像是跳舞一样”
“惊！一主播直播制作人造黄金大米月入百万”
“(ˉ﹃ˉ)馋！这东西煮熟之前和煮熟之后样子差别也太大了吧！”
“确实这金色的颗粒看着就很好吃的样子，已经闻到香味了！”
“也好想尝试一下，但这材料清单让望而却步”
“已经下单跑腿，今天晚上立刻试坐，家里还有料理机，完美！”
“羡慕大佬，大佬腿部还缺挂机吗？”
此时直播间内不但有大量普通的观众，而且还有不少厨师闻风而来
毕竟是今年一星级厨师评比目前为止的第1名，而且分数遥遥领先，第2名十几分怎么能让其的厨师不关注呢
毕竟这样耀眼的后起之秀，只要没有在初期陨落
后期必然成为一方大佬，毕竟厨艺这种东西不仅需要靠努力，更多的则是需要强大的天赋
不然同样是厨师，有的人刚入行没两年，刀功就出神入化，而有些人的刀功练30年还是原地踏步
并不是那些练了两年的人有多努力，也不是练了30年的老师傅有多么不认真
而是有些人的天赋上限就在那里，无论怎么努力怎么进步，都是没办法突破那样一层看不见摸不着的桎梏
所以这些厨师，特别是准备参加二星级，三星级以及四星级评比的厨师，都对李潇这个突然杀出来的黑马非
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》345.中式分子料理：荷叶八宝饭