327.【鸡汤菊花豆腐】
李潇长长的，吐了一口气等他睁开眼，眼前不知道什么时候已经端端正正地摆放着一个小汤盅汤盅里面是一颗炽烈盛放的白色菊花，白菊花的中心是一朵黄色的花芯金黄色的清汤旁边，还飘着几颗饱满圆润的红色枸杞，颜色对比相当的强烈丰富，一看就让人赏心悦目白色的菊花，每一片花蕊都切得非常的细李潇把摄像头的角度稍微调整了一下，同时调整了焦距高清摄像头下，一朵清晰的在清汤中浮浮沉沉的白色菊花，就淋漓尽致地出现在大家的视线中“我去，这是什么东西？”
“楼上的大哥没认真听讲啊，这是豆腐菊花，那肯定是豆腐啊！”
“见鬼豆腐怎么可能是这个样子，怎么这么多触须？”
“这个我倒是有点了解，这应该是用刀切出来的吧”
“用刀切？这怎么可能？”
“如果是真的，那得多恐怖的刀功？”
李潇看到直播间的弹幕笑着说道：
“刚才的大哥说的没错，这豆腐菊花确实是用刀切出来的”
“不过这用的是内脂豆腐，而不是普通的豆腐，只有内酯豆腐才有足够的韧性和弹性，能够经受这么长时间的折磨”
“最普通的豆腐菊花是横25刀，竖25刀”
“每刀不能切到底，同时也不能将前面切出来的切断，就能获得一个最基础版的菊花豆腐”
“切完之后将豆腐放到清水中，然后慢慢用流水将上面多余的豆腐残渣冲走，就能获得一个漂亮的菊花豆腐”
“不过眼前这个似乎又有点不太一样，这应该是豆腐菊花的升级版”
“如果我没猜错，应该是用了横35刀，竖35刀”
“所以这菊花豆腐，切出来才像头发丝这么细”
李潇轻轻地用手摇晃汤盅，汤盅里面白色菊花随着里面的金黄色的清汤不断摇曳细如发丝的花瓣随着水流不断地跳动，这下就更能看出这些豆腐到底被切成多细了当然了，李潇自认这样的程度，他自己还是能做到别说35刀，就算是45刀，他也是有一定的自信的，当然前提是有足够的材料去尝试不过他也没有当众说出来，毕竟这有点凡尔赛的嫌疑外观相当的炸裂，毕竟普通的小饭馆是真的做不到这样的刀工“好了，这个菜就不用多说了，毕竟你们是真的没办法做出来”
原本正在嬉戏打闹的直播间，瞬间陷入了死一样的安静然后直播间沸腾起来，一个个观众像是被踩到尾巴的小猫咪“(•́へ•́╬)！听听这是人话吗？这是人话吗？”
“什么叫这个菜就不用多说了，毕竟你们是真的没办法做出来？”
“我怀疑主播看不起我们，并且有实际证据”
“~(b･ω･)报警了，报警了，有人公开侮辱
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》327.【鸡汤菊花豆腐】