178.照烧汁烤鳗鱼
想到这里，李潇没有迟疑，把罪恶的双手伸向银白色的鳗鱼李潇抓鳗鱼的手法也十分老道，是直接把手指扣在鳗鱼的鱼腮上面这样手指就不会因为鳗鱼皮肤上面的粘液太多，而导致打滑由于庖丁解牛的技能，李潇对于鳗鱼的结构一清二楚手上的小刀手起刀落直接定在鳗鱼的中枢神经上，这条迷路的鳗鱼没有受到太多的痛苦，就被送上了天堂等待鳗鱼的神经反应完全消失，李潇才开始下一步的动作开膛破肚，把鳗鱼体内的内脏全部取了出来鳗鱼的内脏属于完全不可食用的组织，里面大多数是消化的肠子以及分解毒素的器官，根本没有可食用的部分李潇拿着内脏丢到树头底下，这些内脏经过腐化后，就能成为大树的养料，也算得上是进入了生态循环系统的一部分而手上的鳗鱼则被李潇拿到溪边冲洗干净，仔细地把鳗鱼腹部的黑膜用手指搓洗干净一边洗着鳗鱼，一边对着直播间介绍道
“鳗鱼的腹部会有一层厚厚的黑膜，这层黑膜非常的腥臭，如果不仔细洗干净，那么煮出来的鳗鱼就会很腥”
“但是搓洗的时候又不能太过大力，因为这一层黑膜后面就是鳗鱼的腹部，一旦把腹部的白皮戳破，那么烤制鳗鱼的时候，它的其中一面就会裂开，里面的肉汁就会流出来，一条没有汁水的鳗鱼会变得非常普通”
说话间李潇就已经把鳗鱼的腹部完全清洗干净，同时大量的血水也被溪水带走洗干净的鳗鱼肉变得粉红，不过这时鳗鱼还没有被处理好李潇把鳗鱼放在铁丝网上刀锋轻轻划过，原本已经被开膛破肚的鳗鱼，更是一分为二，一条完整的脊椎骨暴露在鱼肉之中直播间顿时响起一阵惊呼“去，刚才发生了什么事”
“怎么刷地一下就变成两段了？？”
“看清楚看清楚不是变成两段是变成了一整片，还连在一起呢！”
“嘶，真的，唉，还以为主播直接把它分成两边了”
“分成两边就不好烤了，在樱花国的寿司店看过，那些师傅现烤鳗鱼也是这样切的，但是没有主播这么利落”
“好快的刀，如果不是看到刀光刚好发出银光，根本就没注意到刀锋划过”
“各位，突然想起一件事，超级杀人狂剪刀手爱德华在被抓的时候，好像也是以一个外科医生作为掩饰？”
“不至于吧，不至于吧，主播这纯粹只是刀功比较好”
“主播这可不仅仅是刀工好，没看到刚才主播一刀下去，那条鳗鱼就不怎么动弹了吗？”
“嘶，说起来好像确实是这么回事？！”
“已经报警了！！！哈哈，开个玩笑”
“说们实在过分紧张，这不是厨师的必备技能吗熟能生巧而已”
......
还好李
点击读下一页,继续阅读 南墙先生 作品《打卡：从三流主播到顶尖食神》178.照烧汁烤鳗鱼