上,很是美观bqg114ヽcc
紧接着,锋利的菜刀在李嚣的手中挥舞,再次闪烁着片片寒光,先后用了三种刀法:斜刀、直刀和改刀bqg114ヽcc
李嚣先用斜刀,把鱼肉切成花刀,然后又在鱼肉上用直刀切入,一条条斜刀口均匀有致,彼此之间的距离,好像用尺子测量一般精确bqg114ヽcc
刀口深入鱼肉的五分之四,一点鱼皮都不切破bqg114ヽcc
片刻工夫之后,最费工夫的改刀,李嚣已经完成bqg114ヽcc
拎着鳜鱼,一片片鱼肉垂落松散,却又没有脱离鱼骨,果然好像一只毛发蓬松的松鼠bqg114ヽcc
这一连串下来,不仅厨房的彭彭、梁结和小绵羊兴兴惊呆了,外面的黄三石、何日火、张新城和子枫妹妹也被欣赏而来bqg114ヽcc
站在窗口,议论纷纷bqg114ヽcc
“园长这么厉害的嘛?我还以为他只了解动物呢!”
“松鼠鳜鱼这道菜最考验的就是刀功,只要切错一刀,这鱼就不成形了bqg114ヽcc”
黄三石专业点评道bqg114ヽcc
“看园长用刀,太赏心悦目了,简直就是一种享受bqg114ヽcc”
“园长的手真好看,比我一个女孩子的都好看bqg114ヽcc”
“以园长这刀功,可以去五星级酒店担任主厨吧?”
“话说,黄老师和园长哪个的厨艺和刀功比较厉害?”
彭彭的随口一问,顿时让众人安静下来,纷纷看向黄三石bqg114ヽcc
黄三石尴尬的身手捂住脸蛋,道:“只论刀功的话,我好像比不过园长,至于厨艺还没有完全看到,等晚上吃完的时候就能下定论了bqg114ヽcc”
黄三石实话实说,没有因为自己是长辈,而且资质高,就故意抬高自己bqg114ヽcc
因为刀功这种东西,只要眼睛不瞎的基本上都能看出来,真的没办法故意抬高和谦虚bqg114ヽcc
就像写毛笔字,有些人虽然没有名声,但写的确实是真的好,用些人被称为专家,却用针管、胡子等等来写字,还被一群马屁精吹嘘,更是试图卖掉几十万、几百万,摆明了是想要通过这种方式来洗钱,大众基本上都能看出来bqg114ヽcc
李嚣没有理会众人,专心致志的做菜bqg114ヽcc
将鱼头和鱼肉放入盆中,加入料酒和盐、生姜蒜末来进行腌制,去除鱼肉的腥味bqg114ヽcc
再然后找来一个碗,调制淀粉,把鱼头和鱼肉依次拍粉,并抖掉多余的粉bqg114ヽcc
接下来,就是最重要的一步下锅了bqg114ヽcc
彭彭早已烧好了火,李嚣则将菜籽油倒入铁锅之中,随着油锅升温,开始冒烟bq
点击读下一页,继续阅读 月下独饮酒 作品《我在动物园的直播生活》第251章 红伞伞、白杆杆,吃完一起躺板板(两章合一)