第3章 喝四碗的才叫油茶
大叔要干农活,随口调侃一句,挑着担子就走了张意驰却站在了院子口,不肯踏入
龙向梅好笑:“们随便说的,不用放在心上”
张意驰摇了摇头:“是女孩子,传出这样的名声,对不利”
龙向梅噎了下,在寒风里想了半天,很认真的道:“按们村的颜控属性,们大概只会遗憾没把骗的留下”
张意驰竟然无言以对
龙向梅大笑,推着张意驰道:“走了走了,有什么要紧看的气质,就知道是有钱人家的孩子,还得是琴棋书画样样精通的那种传绯闻是占便宜好不好真传出点什么,刚好拿做挡箭牌,不结婚了”
张意驰被龙向梅推进了院子无奈的本想看看龙向梅的家长什么样,可没开灯的房屋漆黑一片,什么也看不清龙向梅走熟了的人,并不需要灯光她摸黑走到了建筑物的左侧,啪的拉亮了一盏小小的灯
橘黄色的暖光穿破了黑暗,照亮了一方天地这自古以来都象征着家的颜色,总是很容易勾起人心底最温暖的回忆
张意驰不知又想起了什么,脚步稍顿了顿,才沉默的跟着走进了门龙向梅进的是厨房,她家的厨房传统的十分经典土法的灶台,木制的碗柜唯一带点现代色彩的,是脚下水泥浇筑的地板
龙向梅蹲在地上,用火柴引燃了干枯的杉木叶,送入了火塘调整好柴禾的位置,很快火塘里燃起了摇曳的光她笑着朝张意驰招招手:“火边上暖和,到这里坐”
张意驰依言走到了火塘边,见龙向梅熟练的洗了锅,等锅烧干之后,挖了一小勺猪油,然后依次放入盐、姜与茶叶开始煸炒张意驰很显然的愣了下:“油茶,是炒的?”
“煮的呀”龙向梅一边答话,一边快速翻炒等锅里起烟的刹那,一勺清水注入锅中,香味顿时弥散开来大火之下,水沸的极快,龙向梅抓起一大把茶叶,放进了个竹制的器皿里器皿带着茶叶入水,并不停的用木槌舂击
越来越浓郁的茶香从锅中腾起,张意驰从没见过如此豪迈的茶叶用法,也没闻见过如此特别的茶香与印象里的清香截然不同,随着油与姜一起炒过的茶叶,辛辣且热烈不知为何,想起了那些语调粗犷的民歌,没有太多的技巧,只有火热的冲击力宛如不知名的野花,一夜之间开遍了山崖
龙向梅弯腰调整了火势,锅里的沸腾立刻安分,香味也渐渐变得醇厚绵长她拿出了两个小碗,仔细用开水烫过,又依次从带回来的大塑料袋里,找出了黄豆干、米花碎与圆滚滚的炸糯米丸子放到了碗中随即,茶叶汤起锅,滤网滤过的茶汤冲入小碗,托起了先前沉在碗底的材料
接着葱花洒下,蒸腾的热气激起了葱花的香味,与姜、茶、油的味道交融在