星期六回到外公家,外公没有做饭,下的面hundun8○ cc三舅家杀了年猪,已经请大舅一家吃过一次,今天晚上,请他和外公过去hundun8○ cc
离三舅家远远的,就闻到了香味,花生的香味,看来刚榨的是花生油hundun8○ cc
三舅家是挨着油坊的三间平房,虽然不是楼房,在村里肯定是拔尖的hundun8○ cc外墙下面用水泥做了一米高的卫生墙,上面刷上白灰,门窗也都是水泥灰,倒是很有这个时代公家建筑的色彩hundun8○ cc
阳阳脸上冻皴了,穿着厚重的棉衣棉裤,在门前玩陀螺,看到他们,朝屋里叫了一声,“爷爷和平哥来了hundun8○ cc”
门应声打开,三舅抱着满脸不情愿的东东走了出来,三舅妈在厨房大声说着,“你不是说最喜欢爸爸吗,就和爸爸去玩,我现在忙的很hundun8○ cc”
云云跟出来逗弟弟,“东东,你早上不是说最喜欢妈妈吗?怎么现在成了最喜欢爸爸?”
上幼儿园的东东在三舅肩头朝姐姐喊,“因为妈妈不给我吃丸子,这么小气的大人,我当然不喜欢hundun8○ cc”
“哈哈,”连外公也笑了起来hundun8○ cc
晚餐很丰盛,三舅妈厉害归厉害,主妇该有的技能都不差hundun8○ cc一人先一碗猪肝汤,猪肝当然很新鲜,用淀粉勾芡,汤很浓稠,上面撒着小葱hundun8○ cc猪肝不生不老,刚刚合适,一点都不腥,咸淡也很到位,一个字,鲜!两个字,很鲜!三个字,非常鲜!
鲜美的猪肝汤之后,是黄豆猪脚汤,知道冯一平一向不喜欢吃黄豆,所以他的碗里只有少许黄豆,都是猪脚,很扎实hundun8○ cc
汤炖了好长时间,猪脚里的胶质都熬了出来,油也熬了出来,对冯一平这个一年四季啊在学校里吃腌菜的人来说,有一点点腻hundun8○ cc但是,猪脚一点都不腻,肥的部分,就像果冻一样,“哧溜”,一下就到喉咙里去了hundun8○ cc瘦肉的部分,是最好吃的,比猪身上其它部位的瘦肉,更美味了几份,肉香浓郁,瘦而不柴,有点糯糯的hundun8○ cc至于骨头,筷子轻轻的一扒,就光溜溜的分出来,上面一点肉丝都不带的hundun8○ cc
炒好的炸豆腐,和回锅肉一起放在锅里,上面铺上一半包菜,一半绿豆粉丝,加入肉汤,刚刚没过菜面,上面再撒一点自家磨的辣椒粉,撒上葱蒜,就成了今天晚上的大锅菜hundun8○ cc
外公和三舅喝酒,其它人吃饭,三舅妈最忙,要喂东东吃饭,东东吃饭很不老实,费