自家子侄以外的徒弟，也很少收女徒弟，父亲却收了师弟和师妹为徒，倾囊相授bq14♜记得父亲收师弟师妹为徒的时候曾经跟说，一日为师终身为父，是师弟师妹的另一个父亲，就是师弟师妹的另一个哥哥bq14♜多了一双儿女，增了一对弟妹”
意识到自己说的话跑题了，彭长平略带歉意的笑了笑：“不好意思，一不留神说多了”
“当年太爷爷想向师傅请教谭家菜的技法，并提出可以用江家菜的技法作为交换bq14♜父亲同意了，毫不藏私地将知道的全都告诉了太爷爷bq14♜太爷爷投桃报李，把当时泰丰楼的几道招牌菜全都教予父亲”
“学成之后，父亲和太爷爷都非常有默契地没有在酒楼里制作们所学到的菜品可能是因为这样开了个好头吧，后来太爷爷再去寻访其名厨大家也都是这样做的，在当时也算是一件奇闻吧”
“没有父亲那般的胸心，哪怕是等价交换，也不可能像那般无私的倾囊相授但一直想成为像一样的人”
“欠一个人情，又恰好会们家已经失传的绝学，不如就让带着一点小小的私心地无私一次”
“帮了一个大忙，教江氏参羹，等价交换，如何？”