第六百二十六章 确定菜单
王浩有点慌
现在王浩刚刚吃完江建康的冰糖甲鱼，转头就看见季雪的荠菜豆腐丸子汤，眼角的余光还能扫到正在做柠香鳕鱼的章光航，左看是正在水箱里扒拉挑选鳜鱼的董仕，右看是也在水箱里扒拉寻找做豆瓣鱼品种的吴敏琪，身后是正在炒制还没上桌就已经注定被淘汰的韭菜炒鱿鱼的董礼
王浩现在不是有点慌，非常慌
王浩看向正在捞最后一点腌笃鲜的江枫，现在什么都不想，只想向亲爱的枫哥，不，枫爹求助
所谓修罗场也不过如此
江枫看到了王浩求助的眼神
江枫喝下了最后一口充满春天味道的，吃到最后稍微有一点咸的汤，放下碗，擦擦嘴，向王浩那边走去
“小王，觉得这冰糖甲鱼怎么样？是不是特别适合用做春季限定套餐里面的菜？从一开始听说店里要搞春季限定套餐，第一个想到的就是冰糖甲鱼，这菜简直是太适合了，又好吃，又是补大补，还卖得贵，简直没有比这个更适合的菜了！”江建康热情地夸赞其自己做的冰糖甲鱼，“除了腌笃鲜，就是这菜最适合”
江枫走到了王浩身边，拍了拍江建康：“爸，甲鱼能吃点吗，有点饿了？”
王浩：？
然后江枫就开始吃起了冰糖甲鱼
王浩给了江枫一个眼神，江枫回看一眼，继续吃冰糖甲鱼
王浩：……
江建康还在那边问：“小王啊，怎么不说话呀？”
季雪的荠菜豆腐丸子汤已经端到了王浩面前
王浩知道，今天这一劫怕是逃不过了
“江叔，觉得这个冰糖甲鱼味道绝对是相当的好，但是啊……先喝点汤呢，刚才吃的有点急好像噎着了”王浩还没想好冰糖甲鱼的夸词，只能先吃点别的酝酿酝酿
王浩一边吃，季雪还一边在边上进行讲解
“荠菜和黄鱼都属于春季的时令食材，小时候每年到了春天爸都会做这道菜”
“这个荠菜丸子是用切碎的荠菜菜和豆腐拌在一起捏成的荠菜用的是今天早上刚送到的，特意选的最新鲜的非常水灵的那种，用沸水焯过一遍就切碎，吃起来就会很嫩和豆腐拌在一起加点盐和香油调味，虽然很清淡，但是很爽口，非常适合在这个季节来吃”
“这个黄鱼丸子是今天下午手打的，鱼是现杀的，去皮把肉切块，搅碎再腌制和荠菜丸子一起煮黄鱼丸子会沾上一点荠菜和豆腐的味，先吃荠菜丸子再吃黄鱼丸子会显得味道更好一点，最好吃的时候顺便尝一点汤”
“这道菜除了盐和香油之外没有加别的调味料，吃的就是食材本身的鲜，所以食材一定要新鲜觉得这道菜非常符合春季限定的主题，但是既然选定了江师傅的腌笃鲜当主打菜就不需要第二道汤了，这