样瞎教呢？
真是太过分了！
郑达在内心狠狠地谴责了一下江枫，笑眯眯地冲季夏解释：“大多数酥类都是用水油皮来做的，像是藕丝酥，苹果酥，蛋黄酥，桃酥这种水油皮可以用来烘烤和油炸，非常适合做皮薄馅饱的糕点”
“但这不代表所有水油皮的制作方法都是一样的，根据们所做的糕点的不同，它们所需要的水油皮在制作过程中的食材配比也不同刚刚说要做鲜肉月饼，但刚刚在做的时候水明显就加少了”郑达道
季夏似懂非懂的点点头
郑达虽然没教过徒弟，也不爱教徒弟谁叫教徒弟不赚钱，但教过儿子看季夏这个模样就知道她根就没听进去，郑达也不生气，因为知道厨师教徒弟光靠说是没用的，不上手自己做一遍给徒弟看师父说破嘴皮子徒弟也学不会
“想吃鲜肉月饼吗？”郑达问道
季夏摇摇头，她不想吃鲜肉月饼，她想吃炸鸡排
郑达：……
这种不配合的行为让师伯祖很难继续接下来的剧情
“那想吃什么？”郑达问道
季夏想了想：“想吃甜的”
“桃酥怎么样？”
“桃酥是什么？”季夏一脸茫然
“没吃过桃酥？”郑达吃了一惊，在的印象中桃酥是一种很常见的点心，季夏既然学白案怎么可能会没吃过这种常见的中式点心
“师父不让吃零食”季夏道，她以为桃酥跟薯片一样是某种膨化食品，只不过她在便利店里没注意到过，“姐也不让吃零食”
郑达只能用更加谴责的眼光看了江枫一眼，让徒弟学白案连传统中式糕点都不让吃，这是师父能干出来的事情吗？这年头白案厨师本来就少，愿意学白案的人更少，好不容易有个好苗子居然这么教，郑达简直是痛心疾首
要是儿子这么教徒弟非打死不可！
当然现在也想打死儿子，如果儿子一直这样不找女朋友的话
“那师伯祖给做桃酥怎么样？师伯祖教桃酥的水油皮该怎么做”郑达提议
季夏自然是同意的，既有东西可以吃还不用干活，她揉面团的地儿被郑达给占了她想练习也练习不了
季夏乖乖站在边上看郑达揉面
桃酥作为苏氏糕点中响当当的一号角色，多年以来以其干、酥、脆、甜的特点享誉全国既然是甜食，在揉面的时候自然就需要大量的糖
郑达既然要做桃酥自然是要做一炉，面粉，酥油和糖跟不要钱似的往厨艺台上倒
“季夏看清楚了，这放酥油的时候要一边加一边搅，搅匀了才能开始揉”郑达一边做还一边做讲解，季夏在旁边眼睛都不眨一下的盯着
虽然她很不想承认，但是这位突然冒出来的师伯祖的水平好像确实比师父强了那么一点点，比大师伯祖好像也要强那么一点
桃酥的制作