着说自己的事”黄师傅有些不好意思,讲到后来完全把凌广昭给忘记了
“没事的,您的故事很精彩,都听入迷了这才忘了时间”凌广昭笑着道,其实是听郑思源和讲的故事听入了迷把时间忘了
“思源,正好和凌老板一起回去,别耽误晚上的工作”郑思源之前跟黄师傅说的就是请了半天假,特意来看望黄师傅
“今天思源……”凌广昭刚想说今天郑思源休息不用和一起回去,就被郑思源打断了
“那师伯就先走了,等过两天爸来了咱们再一起吃个饭”郑思源道
“好,过两天咱们再一起吃饭”黄师傅笑道
郑思源几人离开了茶楼,在路口分道扬镳
“思源,要不要送回去休息?”凌广昭问道
“不用休息,凌老板,咱们回店里吧”郑思源笑道
“真的不用休息?”只要郑思源不跳槽,凌广昭不介意多休息几天
想休息几天就休息几天,营业额低就低点,总比人没了好
“不用休息,咱们快回去吧,要是晚了就赶不上第1波出炉了”郑思源已经迫不及待要回到八宝斋厨房揉最爱的面团,做最爱的糕点了
凌广昭有些感慨,让郑思源在路口等一下,去停车场开车
当了郑思源几个月的老板,凌广昭自认对郑思源还是有几分了解的
黄师傅说的没有错,郑思源是个很轴的人,有些时候认死理,但走的地方很特别
轴在热爱工作
凌广昭虽然是个资本家老板,但不代表是一条时时刻刻趴在员工身上吸血的吸血虫,和江枫一样,该发的加班工资从来不会少发一分,只不过八宝斋的加班工资比泰丰楼要低而已
郑思源在八宝斋工作之后很少休假,平均下来连月休一天都没有这不是凌广昭不让休息,是郑思源自己不想休息
郑思源是一个极其享受做点心过程的白案厨师,从来不把做点心当成一项工作,把做点心当成一种娱乐
当初郑思源还在在姑苏开糕点铺的时候,郑家年三十晚上要吃年饭,郑思源的点心不能开到年三十下午大年初一继续营业
不光享受做的过程,更享受卖的过程,一定要亲眼看着所做出的点心全部被客人购买,才能心满意足的去做下一批郑思源每天除了做点心最大的爱好就是看客人评价,为了满足这个爱好凌广昭要求服务员必须给每一位点了点心的客人发意见卡,写意见卡就送一杯果汁,就是为了让郑思源每天都有顾客评价看
凌广昭还额外招了两个小工专门给郑思源打杂,让免于做一些琐碎的活
凌广昭在开车的时候认真反思了一下自己在当郑思源老板这段期间的所作所为,觉得自己除了基本工资开得稍微有点低,加班工资给的也稍微有点低之外,其地方做的还是很好的